Four à pizza monoportion SUN M

SUN est notre four monopizza hautement performant, dédié à la cuisson de la pizza napolitaine. Il est disponible en version électronique (SUN E) et électromécanique (SUN M). La version électronique (SUN E) est facile à utiliser et équipée d’un contrôle électronique intelligent spécial permettant une gestion précise de l’énergie utilisée et, par conséquent, une optimisation de la consommation énergétique. Il est capable d’atteindre 500 °C et dispose d’une isolation épaisse. Grâce à son faible encombrement, il est possible de créer dans votre établissement une zone dédiée à la cuisson des pizzas sans gluten, même en cas de manque d’espace.

Il est doté de la fonction Booster qui permet d’accélérer rapidement l’atteinte de la température de fonctionnement précédemment réglée.

• Dimensions avec poignée et câble : 555 x 610 x 325 mm
• Dimensions intérieures de la chambre (LxlxH): 360 x 410 x 120 mm
• Puissance : 230 Volt AC 1/N/PE, 2,8 kW
• Poids : 32 kg
• Pizzas : 1 pizza Ø 35 cm
• Température : 500 °C
• Porte : panoramique avec triple vitrage isolant, amovible
• Chambre : Simple
• Nombre de pizzas : 1 pizza/1 plaque 30×40 cm
• Lumière : interne
• Réglage de la température : Double thermostat avec plafond et sole indépendants
• Consommation : 2,8 kW

CARACTÉRISTIQUES PRINCIPALES

• Chambre en tôle aluminée, structure extérieure (côtés, toit) en tôle prélaquée
• Joint en corde haute température
• Porte en verre
• Fonction économie pour économiser l’énergie lorsque le four est vide
• Contrôle séparé de la puissance de la voûte et de la sole
• Hauteur intérieure de la chambre : 12 cm
• Éclairage intérieur