da Stefano | Mar 31, 2026 | Lavaggio professionale
Stoviglie bagnate dopo il lavaggio indicano quasi sempre un problema tecnico nella fase di risciacquo. Se la lavastoviglie non asciuga bene, il problema è quasi sempre legato a temperatura, brillantante o qualità dell’acqua. L’asciugatura non è una funzione separata,...
da Stefano | Mar 31, 2026 | Lavaggio professionale
Scarsi risultati di lavaggio hanno quasi sempre cause tecniche precise. Se una lavastoviglie non lava bene, il problema è quasi sempre legato a uno squilibrio nel cerchio di Sinner. Nella maggior parte dei casi non si tratta di un singolo errore, ma della combinazione...
da Stefano | Mar 28, 2026 | Lavaggio professionale
Nel settore della ristorazione, prima o poi, arriva sempre la stessa domanda: è meglio usare un detergente lavastoviglie con cloro oppure senza cloro? La risposta non è uguale per tutti, perché la scelta corretta dipende molto dalle condizioni reali di utilizzo. Il...
da Stefano | Mar 26, 2026 | Lavaggio professionale
Il corretto dosaggio del detergente lavastoviglie è fondamentale per ottenere risultati di lavaggio professionali. Un dosaggio errato può causare bicchieri opachi, residui sulle stoviglie e un consumo eccessivo di prodotto. Perché il dosaggio è così importante? evita...
da Stefano | Mar 25, 2026 | Lavaggio professionale
I bicchieri opachi in lavastoviglie sono spesso causati da depositi di calcare, dosaggio errato dei detergenti o corrosione del vetro. Mentre il calcare e i residui possono essere rimossi, la corrosione del vetro è irreversibile e richiede la sostituzione dei...
