Abbattitore 5 x GN1/1

• Capacità Camera: 5 x GN 1/1 o 5 x 600×400 mm.
• Dimensioni interne della camera: 610x410x410 mm.
• Reggiteglie da 5, 70 mm.
• Capacita´di raffreddamento a + 3°C: 20 kg.
• Capacita´di congelamento a -18°C: 15 kg.
• Peso: 71 kg
• Consente di raffreddare rapidamente o congelare i piatti preparati.
• Raffreddamento da 70 ° C a 3 ° C (90 minuti), da 70 ° C a -18 ° C (240 minuti) o entro un tempo prestabilito (senza indicare la temperatura target).
• Struttura esterna e camera interna in acciaio inossidabile di alta qualità.
• Camera interna con angoli arrotondati per facilitare la pulizia.
• Raffreddamento ad aria forzata con auto-sbrinamento, compressore posto sotto la camera.
• Isolamento in poliuretano espanso di 60 mm di spessore.
• Coperchio superiore rimovibile.
• Porta a chiusura automatica con guarnizione magnetica.
• Regolatore di temperatura digitale e display.
• Sonda inclusa.
• Dotato di 4 piedini regolabili in acciaio inossidabile.
• Classe climatica: SN-T.
• Liquido refrigerante: R455.

Specifications