Arktic Abattitore 15 teglie GN 1/1

Il 15x GN 1/1 o 15×600×400 mm di Arktic consente il raffreddamento a getto o il congelamento a getto, il modo migliore per prolungare la durata di conservazione e mantenere la freschezza degli alimenti. Consente una migliore pianificazione del lavoro in cucina e la preparazione di più pasti e semilavorati senza dover ripetere questi compiti ogni giorno. Funzioni separate per il ciclo di congelamento dei gelati (-20 °C) e il congelamento superficiale profondo (-40 °C).

• Capacità camera: 15 vassoi GN 1/1 o 15 vassoi 600×400 mm. Dimensioni interne della camera: 640 x 452 x (A) 1245 mm. 15 set di guide, 75 mm di distanza. Uscita a freddo a +3 °C: 45 kg. Uscita al congelamento a -18 °C: 35 kg. Peso: 173 kg.
• Camera adatta per contenitori GN 1/1 e vassoi 600×400 mm.
• Sonda fornita come standard, raffreddamento forzato, sbrinamento manuale.
• Vassoio condensantore sotto il dispositivo.
• Funzioni separate per il ciclo di congelamento dei gelati (-20 °C) e il congelamento superficiale profondo (-40 °C).
• Illuminazione LED interna.
• Allarme acustico e visivo a porte aperte.
• Direzione apertura porta regolabile.
• Microinterruttore che fa scattare il dispositivo quando la porta si apre.
• Termostato digitale.
• Alloggiamento e camera in acciaio inossidabile.
• Classe climatica 5, funzionamento regolare a una temperatura ambiente fino a +40 °C.
• Refrigerante: R290.
• Altezza regolabile dei piedini in acciaio inossidabile.

Specifiche

Scheda tecnica