FABERLUK Impastatrice SPIRAL 33F

La Spiral 33F è la linea di impastatrici di Faberluk, caratterizzata da una struttura robusta in acciaio C40, progettata principalmente per l’uso in pizzerie e panifici. Le impastatrici a spirale consentono processi di lavoro rapidi grazie alla spirale a doppia curvatura appositamente progettata e al divisore di pasta integrato di serie. La vasca, la griglia di protezione, la spirale e il divisore di pasta sono completamente in acciaio inox.

La rotazione della vasca e della spirale è garantita da un’unità di trasmissione a doppia catena rinforzata, combinata con un riduttore ad olio ventilato dotato di un sistema di regolazione automatica della tensione della catena. Sono disponibili versioni con vasca fissa, così come motori monofase, trifase e motori trifase a due velocità. Le impastatrici Spiral 33 si distinguono per una speciale verniciatura a polvere e ruote girevoli con freno di serie.

Le impastatrici Spiral 33 sono considerate dispositivi professionali di massima qualità e affidabilità. Inoltre, sono dotate di un sistema elettrico con controllo a bassa tensione e protezione termica del motore, conforme ai requisiti di sicurezza delle normative europee.

Caratteristiche

• Ideale per pasta all’uovo
• Regolazione della catena con molla di ritorno
• Timer
• Ruote
• Dispositivo di impasto rimovibile in Bor
• Vasca fissa

Dati tecnici

• Volume con imballaggio: 800 x 470 x 910 mm
• Dimensioni della ciotola interna: ⌀ 400 x H 260 mm
• Capacità della ciotola: 33 lt
• Peso netto: 83 kg
• Peso lordo: 90 kg
• Impasto massimo: 25 kg (farina max. 17 kg)
• Impasto minimo: 10 kg
• Pasta all’uovo fresca – impasto massimo: 17 kg
• Pasta all’uovo fresca – impasto minimo: 10 kg
• Velocità spirale: 100 giri/min (una velocità) | 120 > 205 giri/min (due velocità) | min 80 max 220 giri/min (variatore di velocità)
• Velocità vasca: 9 giri/min (una velocità) | 12 > 19 giri/min (due velocità) | min 8 max 22 giri/min (variatore di velocità)