HENDI Impastatrice a spirale con vasca fissa e 2 velocità – 48 L

L’ impastatrice a spirale HENDI con ciotola fissa e 2 velocità impasta efficacemente impasti pesanti a 2 velocità diverse. Il design a spirale garantisce un impasto omogeneo. Perfetta, ad esempio, per pizzerie o panetterie.

• Cambio rapido della velocità di impasto tramite una manopola
• Parti a contatto con gli alimenti in acciaio inox AISI 304
• Timer integrato
• Possibilità di aggiungere ingredienti durante il funzionamento
• Facile da spostare grazie alle ruote

• Per uso professionale.
• Ideale per pizzerie, panetterie, pasticcerie, bar di gnocchi e negozi di ciambelle per impastare impasti pesanti.
• Robusto e solido corpo in acciaio verniciato bianco.
• Ciotola, griglia di protezione e spirale in acciaio inox AISI 304.
• Testa e ciotola fisse – costruzione semplice e collaudata.
• Protezione di sicurezza con griglia che permette di aggiungere facilmente gli ingredienti durante il funzionamento.
• Con microswitch: l’operazione si interrompe quando la protezione di sicurezza viene sollevata.
• Trasmissione a catena per un funzionamento efficiente.
• Manopola a 2 velocità per cambiare la velocità di impasto – la 2ᵃ velocità consente una maggiore idratazione dell’impasto e un impasto ancora migliore.
• Funzionamento silenzioso grazie al motore a ingranaggi con bagno d’olio.
• Il design a spirale garantisce perfetta omogeneità e aerazione dell’impasto.
• L’impastatrice non riscalda l’impasto durante il funzionamento.
• Timer integrato di 30 minuti.
• Dotata di 4 ruote, di cui 2 con freno, per un trasporto comodo e un utilizzo facile in cucina.
• Dimensioni della ciotola (mm): ⌀450 × (H)300

Specifiche

Scheda tecnica