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Arktic Reifeschrank 352 L
Der Arktic Reifeschrank bietet eine kontrollierte und hygienische Umgebung für die präzise Reifung von Fleisch. Das aus robustem Edelstahl gefertigte und mit energieeffizientem Low-E-Glas ausgestattete Modell gewährleistet optimale Leistung und Sichtbarkeit bei gleichbleibenden internen Bedingungen.
- Die eingebaute UVC-Sterilisationslampe sorgt auch beim Öffnen der Tür für eine bakterienfreie Umgebung.
- Die doppellagige Tür aus gehärtetem Low-E-Glas verbessert die Energieeffizienz und blockiert Infrarot- und UV-Licht.
- Akustische Alarme und Display-Benachrichtigungen sorgen für ideale Reifebedingungen, indem sie auf niedrige Luftfeuchtigkeit oder längeres Öffnen der Tür hinweisen.
Lieferfrist: 5/10 Arbeitstag
Weitere Informationen
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CHF 3'565-20%
CHF 3'852.80 (Inklusive MwSt.)
- Gehäuse aus dunkelgrauem pulverbeschichtetem Metall.
- Im Schrank enthalten:
- 3 Regale.
- 1 Hängestange.
- 3 Haken.
- Salzschale (Salz nicht enthalten).
- Alle oben genannten Elemente bestehen aus 18/8-Edelstahl.
- Gehäuse, Türrahmen und Türgriff aus Edelstahl 18/8.
- Tür aus 2 Lagen gehärtetem Low-E-Glas, das die Energieeffizienz erhöht, indem Infrarot- und UV-Licht von außen blockiert und gleichzeitig verhindert wird, dass die Wärme auf das Schrankinnere übertragen wird. Inklusive Türverriegelung.
- Behälter für destilliertes Wasser aus ABS-Kunststoff (destilliertes Wasser muss manuell befüllt werden).
- Optische und akustische Benachrichtigung, wenn die Luftfeuchtigkeit im Schrankinneren unter 15% sinkt, damit der Benutzer
- den Wasserbehälter wieder befüllen kann.
- Akustische Benachrichtigung, wenn die Tür länger als 3,5 Minuten geöffnet ist – zum Schutz vor unkontrollierten Störungen der Kammerbedingungen.
- Integrierte UVC-Sterilisationslampe, um die Bakterienbildung zu verhindern und eine sichere Umgebung für das Fleisch zu gewährleisten; wenn die Tür während des Würzvorgangs geöffnet wird, haben Bakterien keine Chance, sich zu entwickeln.
- Zwangskühlung mittels Ventilator, der die erforderliche Luftzirkulation sicherstellt.
- LED-Leuchten auf beiden Seiten der Kammer und an der Decke.
- Max. Last pro Haken: 25 kg.
- Max. Beladung der Hängestange: 50 kg.
- Einstellbarer Feuchtigkeitsbereich: 60-85%.
- Die aktuelle Luftfeuchtigkeit wird auf dem Bedienfeld angezeigt.
- Kältemittel: R600a.
Spezifikationen
| Spannung (V) | |
|---|---|
| Anwendungsbereich | Innenbereich, Küche |
| Temperaturbereich bis (°C) | 25 |
| Temperaturbereich von (°C) | 1 |
| Geeignet für | Lebensmittelkonformität |
| Schrank inkludiert | No |
| Innenmaterial | |
| Geräteart | Freestanding |
| Accessoires inkludiert | Lock key |
| Schubladen | No |
| Kühlsystem | Dynamic |
| Aggregatsposition | Bottom |
| Kühlmittel | R600a |
| Kabellänge (mm) | 2000 |
| Klimaklasse | |
| Temperatur (Einheit) | Celsius |
| Elektriker erforderlich | No |
| Nicht geeignet für | Bain-Marie, Geschirrspüler, Mikrowelle, Ofen, Waschmaschine |
| Materialien | 18/8 Edelstahl, ABS (Acrylnitril-Butadien-Styrol), Gehärtetes Glas |
| Isolierungsstärke (mm) | 50 |
| Energielabel | B |
| Marke | Arktic |
| Abmessungen | 595x760x(H)1720 |
| Tiefe (mm) | 760 |
| Nutzbarer Inhalt (L) | 352.00 |
| Tablettabstand (mm) | 90 |
| Geräuschpegel (dB) | 69 |
| Artikel ist programmierbar | No |
| Eingangsleistung (W) | 170 |
| Höhe (mm) | 1720 |
| EAN | 8711369204986 |
| Bedienfeld | Digital |
| Farbe | Dunkelgrau |
| Verpackungseinheit | 1 |
| Verpackungsart | Box |
| Bestelleinheit | 1 |
| Nettogewicht (kg) | 81.50 |
| Länge (mm) | 595 |
Produktblatt
- Gehäuse aus dunkelgrauem pulverbeschichtetem Metall.
- Im Schrank enthalten:
- 3 Regale.
- 1 Hängestange.
- 3 Haken.
- Salzschale (Salz nicht enthalten).
- Alle oben genannten Elemente bestehen aus 18/8-Edelstahl.
- Gehäuse, Türrahmen und Türgriff aus Edelstahl 18/8.
- Tür aus 2 Lagen gehärtetem Low-E-Glas, das die Energieeffizienz erhöht, indem Infrarot- und UV-Licht von außen blockiert und gleichzeitig verhindert wird, dass die Wärme auf das Schrankinnere übertragen wird. Inklusive Türverriegelung.
- Behälter für destilliertes Wasser aus ABS-Kunststoff (destilliertes Wasser muss manuell befüllt werden).
- Optische und akustische Benachrichtigung, wenn die Luftfeuchtigkeit im Schrankinneren unter 15% sinkt, damit der Benutzer
- den Wasserbehälter wieder befüllen kann.
- Akustische Benachrichtigung, wenn die Tür länger als 3,5 Minuten geöffnet ist – zum Schutz vor unkontrollierten Störungen der Kammerbedingungen.
- Integrierte UVC-Sterilisationslampe, um die Bakterienbildung zu verhindern und eine sichere Umgebung für das Fleisch zu gewährleisten; wenn die Tür während des Würzvorgangs geöffnet wird, haben Bakterien keine Chance, sich zu entwickeln.
- Zwangskühlung mittels Ventilator, der die erforderliche Luftzirkulation sicherstellt.
- LED-Leuchten auf beiden Seiten der Kammer und an der Decke.
- Max. Last pro Haken: 25 kg.
- Max. Beladung der Hängestange: 50 kg.
- Einstellbarer Feuchtigkeitsbereich: 60-85%.
- Die aktuelle Luftfeuchtigkeit wird auf dem Bedienfeld angezeigt.
- Kältemittel: R600a.
Spezifikationen
| Spannung (V) | |
|---|---|
| Anwendungsbereich | Innenbereich, Küche |
| Temperaturbereich bis (°C) | 25 |
| Temperaturbereich von (°C) | 1 |
| Geeignet für | Lebensmittelkonformität |
| Schrank inkludiert | No |
| Innenmaterial | |
| Geräteart | Freestanding |
| Accessoires inkludiert | Lock key |
| Schubladen | No |
| Kühlsystem | Dynamic |
| Aggregatsposition | Bottom |
| Kühlmittel | R600a |
| Kabellänge (mm) | 2000 |
| Klimaklasse | |
| Temperatur (Einheit) | Celsius |
| Elektriker erforderlich | No |
| Nicht geeignet für | Bain-Marie, Geschirrspüler, Mikrowelle, Ofen, Waschmaschine |
| Materialien | 18/8 Edelstahl, ABS (Acrylnitril-Butadien-Styrol), Gehärtetes Glas |
| Isolierungsstärke (mm) | 50 |
| Energielabel | B |
| Marke | Arktic |
| Abmessungen | 595x760x(H)1720 |
| Tiefe (mm) | 760 |
| Nutzbarer Inhalt (L) | 352.00 |
| Tablettabstand (mm) | 90 |
| Geräuschpegel (dB) | 69 |
| Artikel ist programmierbar | No |
| Eingangsleistung (W) | 170 |
| Höhe (mm) | 1720 |
| EAN | 8711369204986 |
| Bedienfeld | Digital |
| Farbe | Dunkelgrau |
| Verpackungseinheit | 1 |
| Verpackungsart | Box |
| Bestelleinheit | 1 |
| Nettogewicht (kg) | 81.50 |
| Länge (mm) | 595 |
Produktblatt
Zusätzliche Informationen
| Gewicht | 95 kg |
|---|---|
| Größe | 780 × 645 × 1890 cm |
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