GAM – Cutter PRATIC 8

Die Cutter unserer PRATIC-Linie wurden entwickelt, um den steigenden Anforderungen professioneller Benutzer gerecht zu werden.

Gekennzeichnet durch maximale Benutzerfreundlichkeit, sind sie in der Lage, alle in der Küche notwendigen Arbeiten auszuführen: homogenisieren, kneten, zerkleinern, schneiden und hacken. Die Einhaltung der strengsten Sicherheitsnormen wird durch Niederspannungsbefehle bei 24 Volt, eine mechanische Bremse aus Ferodo, die durch den Entriegelungshebel des Tankdeckels betätigt wird, und einen Sicherheitsmikroschalter am Deckel gewährleistet.

Im Einklang mit allgemeinen und branchenspezifischen Hygienevorschriften verwenden wir ausschließlich Edelstahl für den Tank, Arbeitswerkzeuge und den Maschinenkörper unserer Cutter. Der Tankdeckel ist aus lebensmittelechtem Polycarbonat gefertigt.

Ausgestattet mit einem speziellen Hochleistungsmotor ermöglicht die Steuerungselektronik die Regulierung der Drehzahl in 9 Positionen zwischen 900 und 2200 Umdrehungen pro Minute, um die geeignetste Geschwindigkeit für die jeweilige Verarbeitung und Produktart zu ermöglichen. Der Tank des PRATIC Cutters ist vom Maschinenkörper und somit vom Motor entfernt, um das verarbeitete Produkt auf Raumtemperatur zu halten.

• Abmessungen: 410x310x400 mm
• Abmessungen der Wanne: Ø = 240 mm H = 180 mm
• Motordrehzahl pro Minute (U/min): 900 – 2200
• STANDARDAUSRÜSTUNG: Nabe mit glatten Klingen
• Gewicht: 19 kg
• Leistung: 230 Volt AC 1/N/PE 960 W – 4,4 A