Hochleistungs-Küchenmaschine 65 kg

Die Hochleistungs-Produktlinie besteht aus Teigmaschinen, die für eine lange und intensive Nutzung entwickelt wurden. Sie sind eine ausgezeichnete Wahl für Bäckereien oder Pizzerien, die täglich mehrere Teige zubereiten.

SX, TSX und TSVX zeichnen sich durch das IKARO-Verankerungssystem mit einer innovativen flügelartigen Form aus, die abgesenkt oder angehoben werden kann, um das Ein- oder Ausklinken des Kopfes vom Maschinenkörper zu ermöglichen. Diese spezielle mechanische Verriegelung verleiht der Maschine Robustheit und Steifigkeit, während gleichzeitig die Benutzerfreundlichkeit eines anhebbaren Kopfes beibehalten wird, bei einer erheblichen Reduzierung der Vibrationen. Die Teigmaschine ist somit geringen mechanischen Belastungen ausgesetzt, was eine längere Lebensdauer der Ausrüstung gewährleistet.

• Abmessungen: 640x990x930 mm
• Schüssel: Ø 600 x 300 mm
• Schüsselkapazität: 76 l – 64 kg
• Gewicht: 223 kg
• Vollständig weiß lackierter Stahlrahmen
• Heben des Kopfes durch einen oder mehrere hydraulische Kolben
• Knethaken, Schüssel und Teigteiler aus Edelstahl (AISI 304)
• Die Form des Knethakens und die Breite der Windungen ermöglichen die Herstellung von homogenen und qualitativ hochwertigen Teigen
• Mit allen aktiven und passiven Sicherheitsvorkehrungen gemäß den geltenden Vorschriften
• Deckel der Schüssel aus Draht aus Edelstahl AISI 304