Brera est un concept d’aménagement inspiré par l’art italien et par le quartier éponyme de Milan – un quartier réputé pour ses artistes et ses établissements pleins de charme, à la fois élégant et vintage.

Le programme comprend tous les modules de bar, les meubles arrière et les vitrines produits, fabriqués avec la technologie de pointe habituelle, fruit d’une recherche continue. Des matériaux précieux et des essences de bois chaudes, élégamment et harmonieusement associés, sont sublimés par des mains expertes pour équiper des établissements dans le monde entier avec le style inimitable du Made in Italy.

Les meubles arrière Brera sont constitués de panneaux de bois aggloméré mélaminé avec des portes gris argent en version standard. Le plan de travail peut être en acier inoxydable, en stratifié Dark Carbon anti-rayures ou en bambou. Le fond des modules supérieurs est de couleur anthracite, et il est possible d’ajouter un kit de miroir (en option), qui donne plus de lumière à l’ensemble de l’espace.

La vitrine professionnelle Twin est disponible avec des vitres basses (h120) ou hautes (h137), adaptée aussi bien à la glace qu’à la pâtisserie. Elle existe en version réfrigérée ou neutre, et peut être équipée d’un moteur interne ou externe. Le dégivrage s’effectue par cycle inversé, et l’éclairage LED haute efficacité garantit des économies d’énergie maximales.

Le fond de l’étagère Alukuadro est en stratifié, et il est possible d’écrire dessus à la craie comme sur un tableau ou d’y apposer des aimants – une solution originale permettant une communication changeante tout au long de la journée. Ce même matériau peut, sur demande (option), être appliqué au fond des modules supérieurs.

Particularités : la gradinette lumineuse en verre opalin participe à créer une ambiance chaleureuse, tandis que le revêtement en effet bois des portes (optionnel) apporte chaleur et élégance. La vitrine snack d’angle, très polyvalente, peut être utilisée comme vitrine réfrigérée ventilée basse, vitrine chauffante à air sec ou vitrine neutre ; sa fonctionnalité s’adapte au rythme de l’établissement tout au long de la journée, du petit-déjeuner au brunch, de l’apéritif jusqu’au snack de nuit.

Le plan de service standard du comptoir est en finition postformée, comme indiqué dans le tableau des matériaux. Sur demande (en option), il peut aussi être réalisé en marbre naturel ou synthétique de la collection. Le module supérieur du meuble arrière peut être complété par une vitrine assortie à la zone de comptoir. Le support pour la machine à café peut être équipé ou non d’une hotte avec éclairage, selon les préférences.

Dans la version Metro, les étagères du module supérieur sont en verre de sécurité trempé, avec des supports de rayonnage réglables en hauteur, des profils en aluminium couleur titane ou blanc, et un éclairage inclus en standard. Les vitrines pâtissières de la série Twin ont une structure interne en acier inoxydable, et peuvent être reliées entre elles ou avec la vitrine à glaces. La vitre frontale peut être facilement ouverte pour faciliter le nettoyage régulier.