Détergents professionnels pour lave-vaisselle industriels
Nos détergents sont conçus pour une utilisation dans des lave-vaisselle professionnels. Ils conviennent aux restaurants, hôtels, cantines, bars et autres établissements où la fiabilité, l’hygiène et l’uniformité des résultats sont essentielles.
- Pour restaurants, hôtels et grandes cuisines
- Pour lave-vaisselle industriels avec système de dosage
- Pour différentes duretés d’eau et niveaux de salissure
- Pour des résultats constants en usage professionnel
Problèmes de lavage typiques dans la restauration
De nombreuses entreprises ne recherchent pas directement un nouveau produit, mais une solution à un problème concret. Les causes fréquentes sont des produits de nettoyage inadaptés, un mauvais choix de produit ou un dosage mal réglé.
- Verres ternes ou mats
- Résidus sur la vaisselle et les couverts
- Traces après le lavage
- Consommation excessive de détergent
- Résultats irréguliers au cours de la journée
Compatible avec de nombreux lave-vaisselle professionnels
Nos détergents professionnels sont développés pour être utilisés avec des systèmes de dosage automatiques. Ils conviennent ainsi à de nombreux lave-vaisselle industriels dans le secteur de la restauration.
- Winterhalter
- Hobart
- Meiko
- Electrolux Professional
- Comenda
- Dihr
- Krupps
- Aristarco
- Silanos
Sur votre site, Gastro-Ingross met déjà en avant le service technique, l’installation et les pièces de rechange en Suisse.
Quel détergent choisir ?
Le choix du bon détergent pour un lave-vaisselle industriel dépend de plusieurs facteurs :
- Type de machine : sous-plan, à capot ou à convoyeur
- Dureté de l’eau : douce, moyenne ou dure
- Type de salissure : graisses, amidon, protéines ou résidus de boissons
- Système de dosage : dosage automatique ou recommandation spécifique
Avantages des détergents professionnels
- Meilleure brillance de la vaisselle, des verres et des couverts
- Moins de résidus et de traces
- Qualité de lavage constante en fonctionnement
- Consommation optimisée grâce à un dosage adapté
- Adaptés aux exigences professionnelles de la restauration
Détergents avec conseil pour les établissements de restauration
Tous les détergents ne conviennent pas à chaque machine, à chaque dureté d’eau ou à chaque établissement. C’est pourquoi nous vous accompagnons dans le choix de la solution la plus adaptée à votre activité.
Si vous nous fournissez les informations suivantes, nous pourrons vous conseiller plus précisément :
- Marque du lave-vaisselle
- Modèle de la machine
- Type de problème, par exemple verres ternes ou résidus
- Dureté de l’eau, si connue
Vous trouverez ici notre sélection de détergents pour restaurants, hôtels et grandes cuisines : Catégorie détergents pour lave-vaisselle
Pourquoi acheter chez Gastro-Ingross ?
✔ Qualité suisse pour restaurants et professionnels
✔ Service technique en Suisse
✔ Garantie satisfait ou remboursé selon le site
✔ Large assortiment pour la technologie de lavage et les produits de nettoyage professionnels
Questions fréquentes sur les détergents pour la restauration
Quel détergent convient à un lave-vaisselle industriel?
Cela dépend de la machine, du système de dosage, de la dureté de l’eau et du niveau de salissure. Les établissements de restauration doivent utiliser exclusivement des produits professionnels pour lave-vaisselle industriels.
Que faire contre les verres ternes dans la restauration?
Les verres ternes peuvent être causés par un dosage incorrect, des produits inadaptés, la dureté de l’eau ou l’absence de produit de rinçage. Souvent, la bonne combinaison de détergent et de liquide de rinçage suffit.
Existe-t-il des détergents pour différentes duretés d’eau?
Oui. Les fournisseurs suisses différencient clairement selon la dureté de l’eau et le profil d’utilisation. Il est donc important de choisir le produit adapté.
Pourquoi utiliser des détergents professionnels plutôt que des produits ménagers ?
Les lave-vaisselle industriels ont des exigences différentes des appareils domestiques. Les détergents professionnels sont conçus pour les systèmes de dosage, les charges élevées et des résultats constants dans le quotidien de la restauration.
Ingross Innovative Gastro-Technik GmbH
Via Principale 8, 7742 Poschiavo
Lundi-Vendredi: 07.30 – 12.00, 13.00 – 17.00