Four mixte numérique NANO 12x GN1/1
Le four mixte numérique NANO HENDI 12x GN1/1 est le four idéal lorsque la qualité doit être au plus haut niveau. La température peut être réglée par incréments de 1°C et le niveau de vapeur est réglable, ce qui permet de préparer les plats les plus délicats. La connexion Wi-Fi et USB facilite encore plus la création de vos propres programmes et leur stockage.
Avantages
- Affichage numérique pratique pour suivre le temps, la température et les niveaux de vapeur
- Programmez le four avec vos recettes et obtenez toujours les mêmes résultats
- La température peut être réglée jusqu’à 260 °C
- Avec fonction de cuisson delta-T pour un résultat optimal
CHF 5'929-32%
CHF 6'409.00 (TVA comprise)
- Fonctions
– L’écran couleur de 2,4 pouces affiche clairement les différentes fonctions..
– Réchauffement automatique de la chambre avant le cycle de “PRÉCHAUFFAGE”.
– Le minuteur peut être réglé jusqu’à 999 minutes avec la fonction de cuisson multi-timer.
– La température peut être réglée jusqu’à 260˚C par incréments de 1˚C
– Connexion Wi-Fi et USB 2.0 pour le téléchargement de programmes.
– Créez et stockez jusqu’à 100 programmes, chacun pouvant comporter jusqu’à 4 étapes.
– Téléchargez et ajoutez des images couleur aux programmes pour faciliter la navigation.
– Menu multilingue.
– Avec sonde à cœur amovible.
– Fonction de cuisson Delta-T.
– Moteur de ventilateur d’une puissance de 250 W, avec inversion automatique et 5 vitesses. - Peut contenir 12x GN1/1, distance entre les plaques : 70 mm.
- Avec 3 ventilateurs réversibles.
- Poids: 151 kg.
- Un four mixte combines l’efficacité d’un four à convection avec les capacités d’un four à vapeur.
- Ces modes de fonctionnement peuvent être utilisés individuellement ou ensemble.
- Vous adopterez ces fours si vous souhaitez créer des délicieuses recettes, comme des légumes craquants, des viandes et volailles gouteuses ou encore des poissons à la vapeur parfaitement cuits.
- La vapeur est générée en vaporisant de l’eau sur les éléments chauffants.
- Le niveau de vapeur dans la chambre est contrôlable et le four a plusieurs fonctions automatiques pour maintenir les valeurs programmées.
- Le four doit être installé avec un raccord d’eau: ¾”, max 30°C, 150-200 kPa (2 bar).
- Uniquement l’eau traitée et adoucie peut convenir.
- La structure extérieure et la chambre de four sont faites en inox de haute qualité.
- La chambre est équipée avec un tuyau d’évacuation au fond.
- Le ventilateur puissant avec 6 pales a un inverseur automatique et peut tourner à 2 vitesses (1400/2800rpm),ce qui permet une répartition de l’air idéale dans la chambre et évite des turbulences.
- Le moteur du ventilateur est équipé avec 2 roulements à bille et a une puissance de 250W.
- Le panneau de commandes numériques est bien lisible pour les différentes fonctions et pour programmer le temps, la température et les programmes de cuisson.
- Le minuteur électronique peut être réglé jusqu’à 999 minutes et la température jusqu’à 260°C.
- Le four est programmable afin d’assurer le même niveau de qualité de cuisson journalière.
- Vous pouvez créer 99 programmes de 3 étapes, et si le préchauffement est ajouté au programme même 4 étapes.
- Le four est équipée avec un sonde à cœur amovible, qui peut fonctionner en conjonction avec la fonction cuisson Delta-T intégrée.
- Maintient la chambre au chaud avant le préchauffement afin de permettre une remise à niveau de température rapide.
- La porte est équipée avec un double vitrage séparé d’un espace pour la ventilation par gravité, ainsi la vitre extérieure peut être touchée.
- La vitre intérieure est amovible afin de faciliter le nettoyage.
- Le joint de la porte est rentré dans la chambre et amovible pour faciliter le nettoyage et le remplacement.
- La chambre est équipéeavec des glissières pour des plateaux GN amovibles et un éclairage en halogène.
- Chauffe de la chambre automatique avant le cycle ‘préchauffage.
Spécifications
COD | 223086 |
---|---|
EAN | 8711369223086 |
Hauteur (mm) | 1200 |
Label NL | 18678 |
Largeur (mm) | 935 |
Measurements | 935x881x(H)1200 |
Poids net (kg) | 134.700000 |
Unité de commande | 1 |
Type d’emballage | 73 |
Profondeur (mm) | 881 |
Unité capacité | 16 |
Emballé par | 1 |
Capacité | 12 |
Panneau de commandes | 46 |
Nombre de ventilateurs | 3.000000 |
Des tailles adaptées | 18582 |
Puissance (fournie) (W) | 16100 |
Programmable | 1 |
Espacement plateau (mm) | 70 |
Poids article (kg) | 135.000000 |
Fiche produit | Fiche produit |
- Fonctions
- L'écran couleur de 2,4 pouces affiche clairement les différentes fonctions..
- Réchauffement automatique de la chambre avant le cycle de "PRÉCHAUFFAGE".
- Le minuteur peut être réglé jusqu'à 999 minutes avec la fonction de cuisson multi-timer.
- La température peut être réglée jusqu'à 260˚C par incréments de 1˚C
- Connexion Wi-Fi et USB 2.0 pour le téléchargement de programmes.
- Créez et stockez jusqu'à 100 programmes, chacun pouvant comporter jusqu'à 4 étapes.
- Téléchargez et ajoutez des images couleur aux programmes pour faciliter la navigation.
- Menu multilingue.
- Avec sonde à cœur amovible.
- Fonction de cuisson Delta-T.
- Moteur de ventilateur d'une puissance de 250 W, avec inversion automatique et 5 vitesses. - Peut contenir 12x GN1/1, distance entre les plaques : 70 mm.
- Avec 3 ventilateurs réversibles.
- Poids: 151 kg.
- Un four mixte combines l’efficacité d’un four à convection avec les capacités d’un four à vapeur.
- Ces modes de fonctionnement peuvent être utilisés individuellement ou ensemble.
- Vous adopterez ces fours si vous souhaitez créer des délicieuses recettes, comme des légumes craquants, des viandes et volailles gouteuses ou encore des poissons à la vapeur parfaitement cuits.
- La vapeur est générée en vaporisant de l’eau sur les éléments chauffants.
- Le niveau de vapeur dans la chambre est contrôlable et le four a plusieurs fonctions automatiques pour maintenir les valeurs programmées.
- Le four doit être installé avec un raccord d’eau: ¾”, max 30°C, 150-200 kPa (2 bar).
- Uniquement l’eau traitée et adoucie peut convenir.
- La structure extérieure et la chambre de four sont faites en inox de haute qualité.
- La chambre est équipée avec un tuyau d’évacuation au fond.
- Le ventilateur puissant avec 6 pales a un inverseur automatique et peut tourner à 2 vitesses (1400/2800rpm),ce qui permet une répartition de l’air idéale dans la chambre et évite des turbulences.
- Le moteur du ventilateur est équipé avec 2 roulements à bille et a une puissance de 250W.
- Le panneau de commandes numériques est bien lisible pour les différentes fonctions et pour programmer le temps, la température et les programmes de cuisson.
- Le minuteur électronique peut être réglé jusqu’à 999 minutes et la température jusqu’à 260°C.
- Le four est programmable afin d’assurer le même niveau de qualité de cuisson journalière.
- Vous pouvez créer 99 programmes de 3 étapes, et si le préchauffement est ajouté au programme même 4 étapes.
- Le four est équipée avec un sonde à cœur amovible, qui peut fonctionner en conjonction avec la fonction cuisson Delta-T intégrée.
- Maintient la chambre au chaud avant le préchauffement afin de permettre une remise à niveau de température rapide.
- La porte est équipée avec un double vitrage séparé d’un espace pour la ventilation par gravité, ainsi la vitre extérieure peut être touchée.
- La vitre intérieure est amovible afin de faciliter le nettoyage.
- Le joint de la porte est rentré dans la chambre et amovible pour faciliter le nettoyage et le remplacement.
- La chambre est équipéeavec des glissières pour des plateaux GN amovibles et un éclairage en halogène.
- Chauffe de la chambre automatique avant le cycle 'préchauffage.
Spécifications
COD | 223086 |
---|---|
EAN | 8711369223086 |
Hauteur (mm) | 1200 |
Label NL | 18678 |
Largeur (mm) | 935 |
Measurements | 935x881x(H)1200 |
Poids net (kg) | 134.700000 |
Unité de commande | 1 |
Type d'emballage | 73 |
Profondeur (mm) | 881 |
Unité capacité | 16 |
Emballé par | 1 |
Capacité | 12 |
Panneau de commandes | 46 |
Nombre de ventilateurs | 3.000000 |
Des tailles adaptées | 18582 |
Puissance (fournie) (W) | 16100 |
Programmable | 1 |
Espacement plateau (mm) | 70 |
Poids article (kg) | 135.000000 |
Fiche produit | Fiche produit |