Friteuse à gaz SuperFry 900, 1x20L PK
- Dimensions (mm) L 400 x P 900 x H 900
- 20 litres
- 2 petits paniers pour env. 1.2 kg de frites chacun
CHF 12'745.00 - CHF 17'740.00
Caractéristiques du produit
| Dimensions (mm) | L 400 x P 900 x H 900 |
| Puissance électrique | 1NAC 230V – 0.2 kW |
| Puissance gaz | 21.0 kW |
| Mode de fonctionnement | à gaz |
| Levage des paniers automatique | Optional |
| Pompe à huile intégrée | Optional |
| Soubassement | Porte battante |
| Type de construction | appareil sur pieds |
| Nombre de cuves | 1 |
| Contenance par cuve | 20 litres |
| Type de cuve |
en forme de Y
emboutie et entièrement dépourvue de soudure
très grande zone froide grâce à la forme en Y (au moins 1/3 de la quantité d’huile)
écoulement d’huile de 1,5 pouce au centre du fond de la cuve
écoulement d’huile protégé par un grand filtre à larges mailles
|
| Cuve isolée | oui, 0.263 m2*K/W |
| Commande | écran tactile |
| Description de l’écran tactile |
utilisation intuitive en diverses langues
ICS (Intelligent Cooking System) garantit des résultats de friture parfaits
algorithme précis (EFS) pour la gestion de l’huile
Interface WiFi pour adapter les recettes, surveiller la consommation d’énergie, exporter les données HACCP, etc.
|
| Compris dans la livraison | 2 petits paniers pour env. 1.2 kg de frites chacun |
| Bac de récupération | oui, avec filtre en acier inox |
| Approprié pour un usage professionnel prolongé | oui |
| Matériau | Acier inoxydable |
| Garantie | 2 ans – sur site |
| Type de fiche | Typ 12 |
Download
Caractéristiques du produit
| Dimensions (mm) | L 400 x P 900 x H 900 |
| Puissance électrique | 1NAC 230V - 0.2 kW |
| Puissance gaz | 21.0 kW |
| Mode de fonctionnement | à gaz |
| Levage des paniers automatique | Optional |
| Pompe à huile intégrée | Optional |
| Soubassement | Porte battante |
| Type de construction | appareil sur pieds |
| Nombre de cuves | 1 |
| Contenance par cuve | 20 litres |
| Type de cuve |
en forme de Y
emboutie et entièrement dépourvue de soudure
très grande zone froide grâce à la forme en Y (au moins 1/3 de la quantité d'huile)
écoulement d'huile de 1,5 pouce au centre du fond de la cuve
écoulement d'huile protégé par un grand filtre à larges mailles
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| Cuve isolée | oui, 0.263 m2*K/W |
| Commande | écran tactile |
| Description de l'écran tactile |
utilisation intuitive en diverses langues
ICS (Intelligent Cooking System) garantit des résultats de friture parfaits
algorithme précis (EFS) pour la gestion de l'huile
Interface WiFi pour adapter les recettes, surveiller la consommation d'énergie, exporter les données HACCP, etc.
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| Compris dans la livraison | 2 petits paniers pour env. 1.2 kg de frites chacun |
| Bac de récupération | oui, avec filtre en acier inox |
| Approprié pour un usage professionnel prolongé | oui |
| Matériau | Acier inoxydable |
| Garantie | 2 ans - sur site |
| Type de fiche | Typ 12 |
Download
Informations complémentaires
| Levage des paniers automatique | Oui, Non |
|---|---|
| Pompe à huile intégrée | Oui, Non |
| Brand | |
| Inhalt pro Becken | 20 L |
| Anzahl Becken | 1 |
