Friteuse élect. SuperFry 700, 2x15L
- Dimensions (mm) L 800 x P 730 x H 900
- Contenance par cuve 15 litres
- 4 petits paniers pour env. 0.9 kg de frites chacun
CHF 19'437.00 - CHF 28'312.00
Caractéristiques du produit
| Dimensions (mm) | L 800 x P 730 x H 900 |
| Puissance électrique | 2x 3NAC 400V – 14 kW |
| Soubassement | 2 portes battantes |
| Type de construction | appareil sur pieds |
| Contenance par cuve | 15 litres |
| Nombre de cuves | 2 |
| Type de cuve |
en forme de Y
emboutie et entièrement dépourvue de soudure
très grande zone froide grâce à la forme en Y (au moins 1/3 de la quantité d’huile)
écoulement d’huile de 1,5 pouce au centre du fond de la cuve
écoulement d’huile protégé par un grand filtre à larges mailles
|
| Cuve isolée | oui, 0.263 m2*K/W |
| Commande | écran tactile |
| Description de l’écran tactile |
utilisation intuitive en diverses langues
ICS (Intelligent Cooking System) garantit des résultats de friture parfaits
algorithme précis (EFS) pour la gestion de l’huile
Interface WiFi pour adapter les recettes, surveiller la consommation d’énergie, exporter les données HACCP, etc.
|
| Compris dans la livraison | 4 petits paniers pour env. 0.9 kg de frites chacun |
| Bac de récupération | oui, avec filtre en acier inox |
| Mode de fonctionnement | électrique |
| Levage des paniers automatique | Optional |
| Pompe à huile intégrée | Optional |
| Résistance pivotante | oui |
| Type de résistance | corps de chauffe plat avec une grande surface de contact pour un transfert de chaleur en douceur sur l’huile |
| Approprié pour un usage professionnel prolongé | oui |
| Matériau | Acier inoxydable |
| Garantie | 2 ans – sur site |
| Type de fiche | 2x CEE32 |
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Caractéristiques du produit
| Dimensions (mm) | L 800 x P 730 x H 900 |
| Puissance électrique | 2x 3NAC 400V - 14 kW |
| Soubassement | 2 portes battantes |
| Type de construction | appareil sur pieds |
| Contenance par cuve | 15 litres |
| Nombre de cuves | 2 |
| Type de cuve |
en forme de Y
emboutie et entièrement dépourvue de soudure
très grande zone froide grâce à la forme en Y (au moins 1/3 de la quantité d'huile)
écoulement d'huile de 1,5 pouce au centre du fond de la cuve
écoulement d'huile protégé par un grand filtre à larges mailles
|
| Cuve isolée | oui, 0.263 m2*K/W |
| Commande | écran tactile |
| Description de l'écran tactile |
utilisation intuitive en diverses langues
ICS (Intelligent Cooking System) garantit des résultats de friture parfaits
algorithme précis (EFS) pour la gestion de l'huile
Interface WiFi pour adapter les recettes, surveiller la consommation d'énergie, exporter les données HACCP, etc.
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| Compris dans la livraison | 4 petits paniers pour env. 0.9 kg de frites chacun |
| Bac de récupération | oui, avec filtre en acier inox |
| Mode de fonctionnement | électrique |
| Levage des paniers automatique | Optional |
| Pompe à huile intégrée | Optional |
| Résistance pivotante | oui |
| Type de résistance | corps de chauffe plat avec une grande surface de contact pour un transfert de chaleur en douceur sur l'huile |
| Approprié pour un usage professionnel prolongé | oui |
| Matériau | Acier inoxydable |
| Garantie | 2 ans - sur site |
| Type de fiche | 2x CEE32 |
Download
Informations complémentaires
| Levage des paniers automatique | Oui, Non |
|---|---|
| Pompe à huile intégrée | Oui, Non |
| Brand | |
| Inhalt pro Becken | 15 L |
| Anzahl Becken | 2 |
