Friteuse élect. SuperFry 900, 1x20L
- Dimensions (mm) L 400 x P 900 x H 900
- 20 litres
- 2 petits paniers pour env. 1.2 kg de frites chacun
CHF 11'373.00 - CHF 15'816.00
Caractéristiques du produit
| Dimensions (mm) | L 400 x P 900 x H 900 |
| Puissance électrique | 3NAC 400V – 19.0 kW |
| Cuve isolée | oui, 0.263 m2*K/W |
| Commande | écran tactile |
| Description de l’écran tactile |
utilisation intuitive en diverses langues
ICS (Intelligent Cooking System) garantit des résultats de friture parfaits
algorithme précis (EFS) pour la gestion de l’huile
Interface WiFi pour adapter les recettes, surveiller la consommation d’énergie, exporter les données HACCP, etc.
|
| Compris dans la livraison | 2 petits paniers pour env. 1.2 kg de frites chacun |
| Bac de récupération | oui, avec filtre en acier inox |
| Soubassement | Porte battante |
| Type de construction | appareil sur pieds |
| Nombre de cuves | 1 |
| Contenance par cuve | 20 litres |
| Type de cuve |
en forme de Y
emboutie et entièrement dépourvue de soudure
très grande zone froide grâce à la forme en Y (au moins 1/3 de la quantité d’huile)
écoulement d’huile de 1,5 pouce au centre du fond de la cuve
écoulement d’huile protégé par un grand filtre à larges mailles
|
| Mode de fonctionnement | électrique |
| Levage des paniers automatique | Optional |
| Pompe à huile intégrée | Optional |
| Résistance pivotante | oui |
| Type de résistance | corps de chauffe plat avec une grande surface de contact pour un transfert de chaleur en douceur sur l’huile |
| Approprié pour un usage professionnel prolongé | oui |
| Matériau | Acier inoxydable |
| Garantie | 2 ans – sur site |
| Type de fiche | CEE 32 |
Download
Caractéristiques du produit
| Dimensions (mm) | L 400 x P 900 x H 900 |
| Puissance électrique | 3NAC 400V - 19.0 kW |
| Cuve isolée | oui, 0.263 m2*K/W |
| Commande | écran tactile |
| Description de l'écran tactile |
utilisation intuitive en diverses langues
ICS (Intelligent Cooking System) garantit des résultats de friture parfaits
algorithme précis (EFS) pour la gestion de l'huile
Interface WiFi pour adapter les recettes, surveiller la consommation d'énergie, exporter les données HACCP, etc.
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| Compris dans la livraison | 2 petits paniers pour env. 1.2 kg de frites chacun |
| Bac de récupération | oui, avec filtre en acier inox |
| Soubassement | Porte battante |
| Type de construction | appareil sur pieds |
| Nombre de cuves | 1 |
| Contenance par cuve | 20 litres |
| Type de cuve |
en forme de Y
emboutie et entièrement dépourvue de soudure
très grande zone froide grâce à la forme en Y (au moins 1/3 de la quantité d'huile)
écoulement d'huile de 1,5 pouce au centre du fond de la cuve
écoulement d'huile protégé par un grand filtre à larges mailles
|
| Mode de fonctionnement | électrique |
| Levage des paniers automatique | Optional |
| Pompe à huile intégrée | Optional |
| Résistance pivotante | oui |
| Type de résistance | corps de chauffe plat avec une grande surface de contact pour un transfert de chaleur en douceur sur l'huile |
| Approprié pour un usage professionnel prolongé | oui |
| Matériau | Acier inoxydable |
| Garantie | 2 ans - sur site |
| Type de fiche | CEE 32 |
Download
Informations complémentaires
| Levage des paniers automatique | Oui, Non |
|---|---|
| Pompe à huile intégrée | Oui, Non |
| Brand | |
| Inhalt pro Becken | 15 L |
| Anzahl Becken | 1 |
