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UGS : ES 50 EPI PRS SD PA DD TF V400/3N Catégories : ,

GASTRO LAVE-VAISSELLE ES 50×50 – 400 V – SERVICE & INSTALLATION RÉSERVABLE

Lave-vaisselle gastro professionnel haute performance pour une utilisation intensive dans les restaurants, bars et collectivités.
Conçu pour un fonctionnement intensif – l’alimentation en 400 Vpermet une montée en température rapide, des températures constantes et des performances fiables, même en cas de fort volume de lavage.

✔ Service après-vente technique et pièces de rechange via Gastro Ingross
✔ Livraison et installation professionnelle réservables en option dans toute la Suisse
✔ Doseur de nettoyant et de rinçage intégré
✔ Pompe d’évacuation de série
✔ Hygiène conforme HACCP

✔ Qualité suisse et 2 ans de garantie

 

Produit certifié selon EN IEC 63136:2019

  

🔧 Des questions concernant l’installation ou le raccordement en 400 V ? Notre équipe technique est à votre disposition.

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Délai de livraison : 1/2 jours ouvrables
Plus d'informations

CHF 4'200.00
CHF 3'121-20%
CHF 3'373.00 (TVA comprise)

1 en stock (peut être commandé)

CHF 

Informations générales

Caractéristique Description
Dimensions du panier 50 × 50 cm
Poids net 69 kg
Cycles de lavage / paniers par heure 90”-120”-180”-9’ / 40-30-20-7
Hauteur utile d’introduction 340 mm
Consommation d’eau par cycle 2 litres
Pompe de lavage 550 W
Capacité du boiler 5,5 litres
Capacité de la cuve 20 litres
Chauffage du boiler 6 kW
Chauffage de la cuve 2,4 kW

 

Commandes et systèmes

Fonction Description
Commande Électronique avec écran LCD couleur
Affichage Température de la cuve et du boiler
Bouton de démarrage Multicolore
Autodiagnostic Oui
Système PRS Boiler atmosphérique intégré, indépendant de la pression du réseau
Système Air Break Haute efficacité (Classe A)
Système SD Pompe de vidange intégrée sans trop-plein
Dosage Double doseur détergent et liquide de rinçage
Thermostop Rinçage à eau chaude
Fonction Green Économie d’énergie
Auto-nettoyage Cycle automatique en fin de journée

Commandes et systèmes

Fonction Description
Commande Électronique avec écran LCD couleur
Affichage Température de la cuve et du boiler
Bouton de démarrage Multicolore
Autodiagnostic Oui
Système PRS Boiler atmosphérique intégré, indépendant de la pression du réseau
Système Air Break Haute efficacité (Classe A)
Système SD Pompe de vidange intégrée sans trop-plein
Dosage Double doseur détergent et liquide de rinçage
Thermostop Rinçage à eau chaude
Fonction Green Économie d’énergie
Auto-nettoyage Cycle automatique en fin de journée

 

Filtration

Composant Description
Filtre de surface Matériau composite
Filtre de pompe Facilement extractible

 

Structure et construction

Caractéristique Description
Structure Acier inoxydable AISI 304
Boiler Acier inoxydable AISI 316
Habillage Double paroi
Cuve Emboutie, angles arrondis
Guides paniers Emboutis
Renforts de porte 30/10 pour une stabilité maximale
Bras de lavage et rinçage Inox, facilement démontables

 

Structure et construction

Caractéristique Description
Structure Acier inoxydable AISI 304
Boiler Acier inoxydable AISI 316
Habillage Double paroi
Cuve Emboutie, angles arrondis
Guides paniers Emboutis
Renforts de porte 30/10 pour une stabilité maximale
Bras de lavage et rinçage Inox, facilement démontables

 

Équipement standard

Accessoire Quantité
Panier assiettes 50×50 cm 1
Panier verres 50×50 cm 1
Bac à couverts 1
Tuyau d’arrivée (2 m) 1
Tuyau d’évacuation (2,5 m) 1

 

Raccordement à l’eau

Paramètre Valeur
Qualité de l’eau Dureté 0–14 °f (0–8 °d)
Recommandation Adoucisseur conseillé au-delà de 14 °f
Pression dynamique (standard) 1–5 bar
Pression dynamique (avec adoucisseur) 1–4 bar
Température de l’eau (standard) 10–60 °C
Température de l’eau (avec adoucisseur) 10–25 °C

 

Raccordement à l’eau

Paramètre Valeur
Qualité de l’eau Dureté 0–14 °f (0–8 °d)
Recommandation Adoucisseur conseillé au-delà de 14 °f
Pression dynamique (standard) 1–5 bar
Pression dynamique (avec adoucisseur) 1–4 bar
Température de l’eau (standard) 10–60 °C
Température de l’eau (avec adoucisseur) 10–25 °C

 

Raccordement électrique

Indication Description
Tension Conforme à la plaque signalétique
Mise à la terre Obligatoire
Connexion Interrupteur omnipolaire

 

Spécifications techniques

Paramètre Valeur
Tension 380–415V 3N / 220–240V3 / 220–240V~ 50 Hz
Système MULTIPOWER
Puissance totale 6,55 kW (8,95 kW HD)
Intensité 11 A / 17 A / 29 A (22 A HD)
Section câble 5 × 2,5 mm² / 3 × 4 mm²

 

Informations générales

Caractéristique Description
Dimensions du panier 50 × 50 cm
Poids net 69 kg
Cycles de lavage / paniers par heure 90”-120”-180”-9’ / 40-30-20-7
Hauteur utile d’introduction 340 mm
Consommation d’eau par cycle 2 litres
Pompe de lavage 550 W
Capacité du boiler 5,5 litres
Capacité de la cuve 20 litres
Chauffage du boiler 6 kW
Chauffage de la cuve 2,4 kW

 

Commandes et systèmes

Fonction Description
Commande Électronique avec écran LCD couleur
Affichage Température de la cuve et du boiler
Bouton de démarrage Multicolore
Autodiagnostic Oui
Système PRS Boiler atmosphérique intégré, indépendant de la pression du réseau
Système Air Break Haute efficacité (Classe A)
Système SD Pompe de vidange intégrée sans trop-plein
Dosage Double doseur détergent et liquide de rinçage
Thermostop Rinçage à eau chaude
Fonction Green Économie d’énergie
Auto-nettoyage Cycle automatique en fin de journée

Commandes et systèmes

Fonction Description
Commande Électronique avec écran LCD couleur
Affichage Température de la cuve et du boiler
Bouton de démarrage Multicolore
Autodiagnostic Oui
Système PRS Boiler atmosphérique intégré, indépendant de la pression du réseau
Système Air Break Haute efficacité (Classe A)
Système SD Pompe de vidange intégrée sans trop-plein
Dosage Double doseur détergent et liquide de rinçage
Thermostop Rinçage à eau chaude
Fonction Green Économie d’énergie
Auto-nettoyage Cycle automatique en fin de journée

 

Filtration

Composant Description
Filtre de surface Matériau composite
Filtre de pompe Facilement extractible

 

Structure et construction

Caractéristique Description
Structure Acier inoxydable AISI 304
Boiler Acier inoxydable AISI 316
Habillage Double paroi
Cuve Emboutie, angles arrondis
Guides paniers Emboutis
Renforts de porte 30/10 pour une stabilité maximale
Bras de lavage et rinçage Inox, facilement démontables

 

Structure et construction

Caractéristique Description
Structure Acier inoxydable AISI 304
Boiler Acier inoxydable AISI 316
Habillage Double paroi
Cuve Emboutie, angles arrondis
Guides paniers Emboutis
Renforts de porte 30/10 pour une stabilité maximale
Bras de lavage et rinçage Inox, facilement démontables

 

Équipement standard

Accessoire Quantité
Panier assiettes 50×50 cm 1
Panier verres 50×50 cm 1
Bac à couverts 1
Tuyau d’arrivée (2 m) 1
Tuyau d’évacuation (2,5 m) 1

 

Raccordement à l’eau

Paramètre Valeur
Qualité de l’eau Dureté 0–14 °f (0–8 °d)
Recommandation Adoucisseur conseillé au-delà de 14 °f
Pression dynamique (standard) 1–5 bar
Pression dynamique (avec adoucisseur) 1–4 bar
Température de l’eau (standard) 10–60 °C
Température de l’eau (avec adoucisseur) 10–25 °C

 

Raccordement à l’eau

Paramètre Valeur
Qualité de l’eau Dureté 0–14 °f (0–8 °d)
Recommandation Adoucisseur conseillé au-delà de 14 °f
Pression dynamique (standard) 1–5 bar
Pression dynamique (avec adoucisseur) 1–4 bar
Température de l’eau (standard) 10–60 °C
Température de l’eau (avec adoucisseur) 10–25 °C

 

Raccordement électrique

Indication Description
Tension Conforme à la plaque signalétique
Mise à la terre Obligatoire
Connexion Interrupteur omnipolaire

 

Spécifications techniques

Paramètre Valeur
Tension 380–415V 3N / 220–240V3 / 220–240V~ 50 Hz
Système MULTIPOWER
Puissance totale 6,55 kW (8,95 kW HD)
Intensité 11 A / 17 A / 29 A (22 A HD)
Section câble 5 × 2,5 mm² / 3 × 4 mm²

 

Informations complémentaires

Korbgröße

500×500

Brand

Anschluss

Triphasé (400 V)

Certification IEC

Depuis le 1er janvier 2024, la Suisse a mis en place l’obligation de fournir des informations sur la consommation énergétique et l’efficacité des lave-vaisselle professionnels vendus et installés sur son territoire. Par conséquent, nous avons opté pour des fournisseurs respectant la certification EN IEC 63136:2019, garantissant à nos clients des produits de haute qualité conformes aux réglementations européennes.

Engagés envers la transparence, nous souhaitons offrir à nos clients un accès complet aux informations pertinentes. La documentation relative au respect de la certification IEC, pour chaque produit certifié, sera incluse dans les produits eux-mêmes, offrant ainsi une vision claire et directe de notre engagement envers la qualité et la conformité réglementaire.

Service de maintenance et d'assistance

Nous sommes ravis de vous proposer notre service complet de maintenance professionnelle et d’assistance garantie pour vos dispositifs. Que vous achetiez chez nous ou que vous possédiez l’un de nos produits, vous pouvez demander notre assistance. Afin de simplifier la procédure d’évaluation et d’intervention, nous vous prions de bien vouloir nous fournir une description détaillée du problème rencontré. Notre équipe de techniciens qualifiés s’engage à évaluer attentivement la situation et à déterminer le type d’intervention nécessaire pour résoudre efficacement le problème. De plus, pour nos clients les plus fidèles, nous proposons un contrat annuel de maintenance pour la réfrigération et nos lave-vaisselle. Ce contrat garantit que les machines restent en parfait état de fonctionnement tout au long de l’année, éliminant ainsi les préoccupations liées à d’éventuelles défaillances. La maintenance régulière effectuée par nos experts contribuera à prolonger la durée de vie de vos dispositifs et à maintenir leurs performances optimales. Si vous avez besoin d’une assistance immédiate, nous vous invitons à remplir ce formulaire. Nos techniciens seront prêts à intervenir rapidement pour garantir le bon fonctionnement de vos dispositifs. Pour plus de détails et d’informations, n’hésitez pas à nous contacter au numéro +41 81 834 62 34 ou à envoyer un e-mail à [email protected]. Nous serons heureux de répondre à toutes vos questions et de vous fournir des dé tails supplémentaires sur nos services de maintenance et d’assistance.

Pourquoi choisir Gastro-Ingross ?

Qualité Suisse
Produits pour les exigences les plus élevées

2 ans de garantie
Achats sans souci

Service technique
Installation et maintenance, service client local

Fiable
Garantie satisfait ou remboursé

Livraison gratuite à partir de 990 CHF



Achetez rapidement, en toute sécurité et professionnellement

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