Machine à pétrir FUTURA 30/40 kg

Batteur mélangeur de très haute qualité pour une capacité de pâte totale de 30 à 40 kg, idéal pour les pizzerias et les boulangeries. La machine fonctionne en 220 volts avec une régulation de la vitesse via un onduleur de 50 à 300 tours par minute, une inversion du sens de rotation du bol et une minuterie intégrée. Le batteur est équipé d’une spirale renforcée, d’un pilon de pétrissage calibré et d’un bol arrondi, toutes les parties en contact avec la pâte étant en acier inoxydable. La toute nouvelle transmission entièrement par courroie en fait un batteur très silencieux et exempt d’entretien périodique. Grâce à la fente présente sur le couvercle du bol, il est possible d’ajouter des ingrédients tels que de l’eau, du sel, de la levure, de la farine, etc. sans interrompre le cycle de pétrissage. La machine est montée sur des roues pivotantes avec des pieds stabilisateurs.

Caractéristiques :

• Capacité de pâte : 30/40 kg
• Capacité de farine : 18/25 kg
• Volume du bol : 45/55 litres
• Puissance du moteur : 2,2 kW
• Tension d’alimentation : 220 volts
• Variateur de vitesse : Convertisseur de fréquence
• Vitesse : min. 50 max. 300 tours par minute
• Minuterie et roues incluses sur tous les modèles
• Transmission : entièrement par courroies
• Bol, spirale, pilon en acier inoxydable haute résistance
• Transmission sur roulements à billes pré-lubrifiés
• Peinture avec des poudres époxy atoxiques pour les denrées alimentaires
• Installations électriques et dispositifs de sécurité conformes aux normes CE

Options :

• Tension spéciale

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Fiche du produit