Salvis Marmite 800 Plus-W
Salvis Vario Brasiera Marmite – appareil de cuisson professionnel multifonction, idéal pour rôtir, braiser, mijoter et cuire dans les cuisines à la carte ou la restauration collective. Design compact et robuste pour des performances polyvalentes et efficaces dans tout environnement professionnel.
✓Appareil multifonction pour rôtir, cuire et mijoter
✓4 niveaux de température réglables pour différentes préparations
✓Structure compacte et résistante pour usage intensif
✓Convient aux cuisines professionnelles et au catering
✓Service technique et pièces détachées via Gastro Ingross
✓Livraison et installation professionnelles en option dans toute la Suisse
Demandez dès maintenant une offre.
CHF 21'653.00 - CHF 22'983.00
- Appareil de cuisson multifonction pour cuire, rôtir, braiser et mijoter.
- Dimensions compactes – idéal pour les espaces restreints.
- Système d’évacuation dans bac GN – aucun évacuation au sol nécessaire.
- Surface de cuisson en acier inox poli – antiadhésive et facile à nettoyer.
- Couvercle double et isolé – économie d’énergie et faible émission de chaleur.
- Fonction 2/3 + 1/3 – cuire et laisser reposer sur la même surface.
- Option sur roulettes – parfait pour le catering et le nettoyage.
- Fonction cuisson avec 3 niveaux de puissance
- Indicateur de niveau jusqu’à 60 litres
- Réglage continu de la température
- Remplissage manuel via charnière du couvercle
- Bouton de remplissage eau intégré dans le socle
- Surface de cuisson : 560 x 660 x 210 mm
- Valeurs de raccordement : 13,5 kW 400 V 3N 50/60 Hz, 3×20 A
- Remarques : avec raccordement eau G3/4”
- Émission thermique sensible : 3,56 kW
- Émission thermique latente : 4,32 kW
- Émission de vapeur : 6,35 kg/h
- Poids net / brut : env. 170 kg / 200 kg
- Sans câble ni fiche !
- Dimensions (L x P x H) : 800 x 800 x 750 / 900 mm
- Dimensions emballage : 900 x 900 x 900 mm
- Capacité totale : 80 L
- Capacité utile : 60 L
- Protection contre l’eau : IPX4
OPTIONNEL :
Set appareil mobile, composé de :
- 4 roulettes pivotantes dont 2 avec frein
- Panneau arrière de protection
- Câble avec fiche CEE 32 A
Brochure produit
Fiche technique
- Appareil de cuisson multifonction pour cuire, rôtir, braiser et mijoter.
- Dimensions compactes – idéal pour les espaces restreints.
- Système d’évacuation dans bac GN – aucun évacuation au sol nécessaire.
- Surface de cuisson en acier inox poli – antiadhésive et facile à nettoyer.
- Couvercle double et isolé – économie d’énergie et faible émission de chaleur.
- Fonction 2/3 + 1/3 – cuire et laisser reposer sur la même surface.
- Option sur roulettes – parfait pour le catering et le nettoyage.
- Fonction cuisson avec 3 niveaux de puissance
- Indicateur de niveau jusqu’à 60 litres
- Réglage continu de la température
- Remplissage manuel via charnière du couvercle
- Bouton de remplissage eau intégré dans le socle
- Surface de cuisson : 560 x 660 x 210 mm
- Valeurs de raccordement : 13,5 kW 400 V 3N 50/60 Hz, 3x20 A
- Remarques : avec raccordement eau G3/4”
- Émission thermique sensible : 3,56 kW
- Émission thermique latente : 4,32 kW
- Émission de vapeur : 6,35 kg/h
- Poids net / brut : env. 170 kg / 200 kg
- Sans câble ni fiche !
- Dimensions (L x P x H) : 800 x 800 x 750 / 900 mm
- Dimensions emballage : 900 x 900 x 900 mm
- Capacité totale : 80 L
- Capacité utile : 60 L
- Protection contre l’eau : IPX4
OPTIONNEL :
Set appareil mobile, composé de :
- 4 roulettes pivotantes dont 2 avec frein
- Panneau arrière de protection
- Câble avec fiche CEE 32 A
Brochure produit
Fiche technique
Informations complémentaires
| Brand | |
|---|---|
| Roulettes | Oui, Non |
Service de maintenance et d'assistance
Nous sommes ravis de vous proposer notre service complet de maintenance professionnelle et d’assistance garantie pour vos dispositifs.
Que vous achetiez chez nous ou que vous possédiez l’un de nos produits, vous pouvez demander notre assistance. Afin de simplifier la procédure d’évaluation et d’intervention, nous vous prions de bien vouloir nous fournir une description détaillée du problème rencontré. Notre équipe de techniciens qualifiés s’engageront à évaluer attentivement la situation et à déterminer le type d’intervention nécessaire pour résoudre efficacement le problème.
De plus, pour nos clients les plus fidèles, nous proposons un contrat annuel de maintenance pour la réfrigération et nos lave-vaisselle. Ce contrat garantit que les machines restent en parfait état de fonctionnement tout au long de l’année, éliminant ainsi les préoccupations liées à d’éventuelles défaillances. La maintenance régulière effectuée par nos experts contribuera à prolonger la durée de vie de vos dispositifs et à maintenir leurs performances optimales.
Si vous avez besoin d’une assistance immédiate, nous vous invitons à remplir ce formulaire. Nos techniciens seront prêts à intervenir rapidement pour garantir le bon fonctionnement de vos dispositifs.
Pour plus de détails et d’informations, n’hésitez pas à nous contacter au numéro +41 81 834 62 34 ou à envoyer un e-mail à [email protected]. Nous serons heureux de répondre à toutes vos questions et de vous fournir des dé
tails supplémentaires sur nos services de maintenance et d’assistance.
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