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Salvis MultiPan EVO 211
UGS : S760050 Catégories : ,

Salvis MultiPan EVO 211

Salvis MultipanEVO : appareil de cuisson professionnel multifonction, idéal pour cuire, rôtir, braiser et préparer de grandes quantités dans les cuisines à la carte ou la restauration collective. Design compact et intelligent pour des performances rapides, précises et efficaces dans tout environnement professionnel.

✓Appareil multifonction pour cuire, rôtir et braiser
✓Chauffage rapide avec régulation intelligente de la température
✓Structure compacte et résistante pour usage intensif
✓Parfait pour les grandes quantités et la restauration collective
✓Service technique et pièces détachées via Gastro Ingross
✓Livraison et installation professionnelles en option dans toute la Suisse

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Délai de livraison : jusqu'à 3-4 semaines
Plus d'informations

CHF 24'711
CHF 26'712.00 (TVA comprise)

Disponible sur commande

  • Appareil de cuisson multifonction pour cuire, rôtir, braiser et mijoter.
  • Puissance maximale – atteint 230 °C en seulement 4,5 minutes.
  • Intuitif à utiliser – panneau de commande tactile électronique de série.
  • Aucun accrochage de la viande, du poisson, etc. – fond en matériau composite avec noyau en aluminium, plaqué inox des deux côtés (fond DUPLEX ANTIADHÉSIF).
  • Haute efficacité énergétique – couvercle double de série, équilibré et amorti par ressort.
  • Résultats de cuisson constants dans tout le récipient – régulation électronique de la température avec affichage de la consigne et de la valeur réelle et contrôle continu de la puissance.
  • Hygiénique – socle en exécution H2 avec douchette enroulable incluse.
  • Livré avec pieds en inox.
  • Couvercle avec joint continu autour du récipient.
  • Surface de cuisson : 616 x 660 x 184 mm
  • Valeurs de raccordement : 18,15 kW 400 V AC 50/60 Hz, 32/35 A
  • Émission thermique sensible : 8,10 kW
  • Émission thermique latente : 7,20 kW
  • Émission de vapeur : 10,58 kg/h
  • Poids net / brut : env. 170 kg / 180 kg
  • Câble inclus, sans fiche
  • Dimensions (L x P x H) : 1100 x 850 x 900 / 1236 mm
  • Dimensions emballage : 1200 x 1000 x 1400 mm
  • Capacité totale : 69 L
  • Capacité utile : 53 L
  • Protection contre l’eau : IPX6
  • Appareil de cuisson multifonction pour cuire, rôtir, braiser et mijoter.
  • Puissance maximale – atteint 230 °C en seulement 4,5 minutes.
  • Intuitif à utiliser – panneau de commande tactile électronique de série.
  • Aucun accrochage de la viande, du poisson, etc. – fond en matériau composite avec noyau en aluminium, plaqué inox des deux côtés (fond DUPLEX ANTIADHÉSIF).
  • Haute efficacité énergétique – couvercle double de série, équilibré et amorti par ressort.
  • Résultats de cuisson constants dans tout le récipient – régulation électronique de la température avec affichage de la consigne et de la valeur réelle et contrôle continu de la puissance.
  • Hygiénique – socle en exécution H2 avec douchette enroulable incluse.
  • Livré avec pieds en inox.
  • Couvercle avec joint continu autour du récipient.
  • Surface de cuisson : 616 x 660 x 184 mm
  • Valeurs de raccordement : 18,15 kW 400 V AC 50/60 Hz, 32/35 A
  • Émission thermique sensible : 8,10 kW
  • Émission thermique latente : 7,20 kW
  • Émission de vapeur : 10,58 kg/h
  • Poids net / brut : env. 170 kg / 180 kg
  • Câble inclus, sans fiche
  • Dimensions (L x P x H) : 1100 x 850 x 900 / 1236 mm
  • Dimensions emballage : 1200 x 1000 x 1400 mm
  • Capacité totale : 69 L
  • Capacité utile : 53 L
  • Protection contre l’eau : IPX6

Informations complémentaires

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Service de maintenance et d'assistance

Nous sommes ravis de vous proposer notre service complet de maintenance professionnelle et d’assistance garantie pour vos dispositifs.

Que vous achetiez chez nous ou que vous possédiez l’un de nos produits, vous pouvez demander notre assistance. Afin de simplifier la procédure d’évaluation et d’intervention, nous vous prions de bien vouloir nous fournir une description détaillée du problème rencontré. Notre équipe de techniciens qualifiés s’engageront à évaluer attentivement la situation et à déterminer le type d’intervention nécessaire pour résoudre efficacement le problème.

De plus, pour nos clients les plus fidèles, nous proposons un contrat annuel de maintenance pour la réfrigération et nos lave-vaisselle. Ce contrat garantit que les machines restent en parfait état de fonctionnement tout au long de l’année, éliminant ainsi les préoccupations liées à d’éventuelles défaillances. La maintenance régulière effectuée par nos experts contribuera à prolonger la durée de vie de vos dispositifs et à maintenir leurs performances optimales.

Si vous avez besoin d’une assistance immédiate, nous vous invitons à remplir ce formulaire. Nos techniciens seront prêts à intervenir rapidement pour garantir le bon fonctionnement de vos dispositifs.

Pour plus de détails et d’informations, n’hésitez pas à nous contacter au numéro +41 81 834 62 34 ou à envoyer un e-mail à [email protected]. Nous serons heureux de répondre à toutes vos questions et de vous fournir des dé
tails supplémentaires sur nos services de maintenance et d’assistance.

Pourquoi gastro-ingross est le bon partenaire


✔️ Qualité suisse pour restaurants, bars et établissements professionnels

✔️ 2 ans de garantie sur les appareils de restauration

✔️ Service technique, installation et pièces de rechange en Suisse

✔️ Achats sécurisés avec garantie de remboursement

✔️ Livraison gratuite en Suisse dès CHF 990
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