Unox BakerLux SpeedPro 3x 460x330mm
BakerLux SPEED.Pro è il primo ‘Forno Baking Speed’: un forno ad aria calda e un forno ad alta velocità combinati in un unico apparecchio. Un dispositivo con due anime:
Nel modo BAKE, il BakerLux SPEED.Pro può essere utilizzato come un normale forno ad aria calda con 3 ripiani da 460x330mm per produrre prodotti da forno fragranti e dorati con la consueta uniformità di Unox.
Nel modo SPEED, il forno combina tre processi di cottura in un unico apparecchio, garantendo la massima velocità: la circolazione dell’aria assicura una doratura esterna dorata, il microonde fornisce un calore interno veloce e la conduzione offre una base croccante attraverso il calore a contatto. La grande piastra Speed (450x330mm) consente nel modo SPEED di riscaldare singole o multiple porzioni in pochi secondi (ad esempio, 250g di Chickenwings in 110 secondi).
Il prezzo originale era: CHF 10'478.00.CHF 9'430.00Il prezzo attuale è: CHF 9'430.00.
Caratteristiche prodotto
Dimensioni (mm) | L 600 x P 797 x H 541 |
Carico elettrico collegato | 3NAC 400V – 6.6 kW |
Peso (kg) | 88.00 |
Capacità(numero di unità inseribili) |
BAKE-Modus: 3
SPEED-Modus: 1
|
Formato teglie |
BAKE-Modus: 460x330mm
SPEED-Modus: 450x330mm
|
Tipo doi inserimento | Trasversale |
Distanza tra le guide | 75 mm |
Cerniera della porta |
In basso (porta a battente) |
Modus SPEED |
Combinazione simultanea di aria calda e microonde
Funzionamento continuo a 260°C |
Potenza microonde | 2160 W / 2 Magnetrons |
Potenza dell’aria calda | 3.35 kW |
Numero di velocità della ventola | 2 |
Iniezione di vapore | No |
Temperatura | fino a 260°C |
Impilabile |
sì, utilizzando il set di montaggio KombiDuo
Impilabile in combinazione con i forni ad aria calda BakerLux Shop.Pro
|
Incluso con la consegna |
3 teglie in alluminio 460x330mm
1 Piastra SpeedCook 450x330mm
|
Adatto all’uso professionale | Sì |
Materiale | Acciaio |
Garanzia | 2 anni – in loco |
Tipo di presa | Typ 25 / CEE 16 |
Caratteristiche prodotto
Dimensioni (mm) | L 600 x P 797 x H 541 |
Carico elettrico collegato | 3NAC 400V - 6.6 kW |
Peso (kg) | 88.00 |
Capacità(numero di unità inseribili) |
BAKE-Modus: 3
SPEED-Modus: 1
|
Formato teglie |
BAKE-Modus: 460x330mm
SPEED-Modus: 450x330mm
|
Tipo doi inserimento | Trasversale |
Distanza tra le guide | 75 mm |
Cerniera della porta |
In basso (porta a battente) |
Modus SPEED |
Combinazione simultanea di aria calda e microonde
Funzionamento continuo a 260°C |
Potenza microonde | 2160 W / 2 Magnetrons |
Potenza dell'aria calda | 3.35 kW |
Numero di velocità della ventola | 2 |
Iniezione di vapore | No |
Temperatura | fino a 260°C |
Impilabile |
sì, utilizzando il set di montaggio KombiDuo
Impilabile in combinazione con i forni ad aria calda BakerLux Shop.Pro
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Incluso con la consegna |
3 teglie in alluminio 460x330mm
1 Piastra SpeedCook 450x330mm
|
Adatto all'uso professionale | Sì |
Materiale | Acciaio |
Garanzia | 2 anni - in loco |
Tipo di presa | Typ 25 / CEE 16 |
Servizio di manutenzione e assistenza
Siamo lieti di offrirti il nostro servizio di manutenzione professionale e assistenza garantita per i tuoi dispositivi.
Sia chi acquista da noi sia chi possiede uno dei nostri prodotti può richiedere la nostra assistenza. Per semplificare la procedura di valutazione e intervento, ti chiediamo gentilmente di fornirci una descrizione dettagliata del problema riscontrato. I nostri tecnici qualificati si impegneranno a valutare attentamente la situazione e a determinare il tipo di intervento necessario per risolvere efficacemente il problema.
Inoltre, per i nostri clienti più fedeli, offriamo un contratto annuale di manutenzione per la refrigerazione e per le nostre lavastoviglie. Questo contratto assicura che le macchine rimangano in perfette condizioni di funzionamento durante l’anno, eliminando le preoccupazioni legate ad eventuali guasti. La manutenzione regolare svolta dai nostri esperti contribuirà a prolungare la durata della vita dei tuoi dispositivi e a mantenere le loro prestazioni ottimali.
Se necessiti di assistenza immediata, ti invitiamo a compilare il questo modulo. I nostri tecnici saranno pronti a intervenire tempestivamente per garantire il corretto funzionamento dei tuoi dispositivi.
Per ulteriori dettagli e informazioni, non esitare a contattarci al numero +41 81 834 62 34 o inviare una e-mail a info@gastro-ingross.ch. Saremo lieti di rispondere a tutte le tue domande e fornirti ulteriori dettagli sui nostri servizi di manutenzione e assistenza.
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