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Artikelnummer: XESW-03HS-EDDN Kategorie:

Unox BakerLux SpeedPro 3x 460x330mm

BakerLux SPEED.Pro ist der erste «Baking Speed Ofen»: ein Heissluftofen und ein Schnellbackofen in einem einzigen Gerät. Ein Gerät mit zwei Seelen:

  • Im Modus BAKE kann der BakerLux SPEED.Pro als normaler Heissluftofen mit 3 Einschüben 460x330mm verwendet werden, um duftende und gebräunte Backwaren in der von Unox gewohnten Gleichmässigkeit herzustellen.
  • Im Modus SPEED vereint der Ofen drei Garvorgänge in einem Gerät, was für eine maximale Geschwindigkeit sorgt: Umluft sorgt für eine goldene äussere Bräunung, Mikrowelle für eine schnelle innere Hitze und Konduktion für eine knusprige Unterseite durch Kontakthitze. Die grosse Speed-Platte (450x330mm) ermöglicht im Speed-Modus sowohl einzelne als auch mehrere Portionen in Sekunden zu erhitzen (z.B. 250g Chickenwings in 110 Sekunden).

CHF 8'651.70

Produkteigenschaften

Abmessungen (mm) B 600 x T 797 x H 541
Anschlusswert Elektro 3NAC 400V – 6.6 kW
Gewicht (kg) 88.00
Kapazität (Anzahl Einschübe)
BAKE-Modus: 3
SPEED-Modus: 1
Blech-/Behälterformat
BAKE-Modus: 460x330mm
SPEED-Modus: 450x330mm
Art des Einschubs quer
Abstand zwischen den Einschüben 75 mm
Türbandung unten (Klapptür)
Modus SPEED
gleichzeitige Kombination aus Heissluft & Mikrowelle
Dauerbetrieb auf 260°C
Mikrowellenleistung 2160 W / 2 Magnetrons
Heissluftleistung 3.35 kW
Anzahl Lüftergeschwindigkeiten 2
Beschwadung nein
Temperaturbereich bis 260°C
Stapelbar
ja, unter Verwendung von Montageset KombiDuo
stapelbar in Kombination mit Heissluftöfen BakerLux Shop.Pro
Lieferung inklusive
3 Aluminium-Backbleche 460x330mm
1 Speed-Platte 450x330mm
Für dauerhaften gewerblichen Betrieb geeignet ja
Material Edelstahl
Gewährleistung 2 Jahre – vor Ort
Steckertyp Typ 25 / CEE 16

Produkteigenschaften

Abmessungen (mm) B 600 x T 797 x H 541
Anschlusswert Elektro 3NAC 400V - 6.6 kW
Gewicht (kg) 88.00
Kapazität (Anzahl Einschübe)
BAKE-Modus: 3
SPEED-Modus: 1
Blech-/Behälterformat
BAKE-Modus: 460x330mm
SPEED-Modus: 450x330mm
Art des Einschubs quer
Abstand zwischen den Einschüben 75 mm
Türbandung unten (Klapptür)
Modus SPEED
gleichzeitige Kombination aus Heissluft & Mikrowelle
Dauerbetrieb auf 260°C
Mikrowellenleistung 2160 W / 2 Magnetrons
Heissluftleistung 3.35 kW
Anzahl Lüftergeschwindigkeiten 2
Beschwadung nein
Temperaturbereich bis 260°C
Stapelbar
ja, unter Verwendung von Montageset KombiDuo
stapelbar in Kombination mit Heissluftöfen BakerLux Shop.Pro
Lieferung inklusive
3 Aluminium-Backbleche 460x330mm
1 Speed-Platte 450x330mm
Für dauerhaften gewerblichen Betrieb geeignet ja
Material Edelstahl
Gewährleistung 2 Jahre - vor Ort
Steckertyp Typ 25 / CEE 16

Wartungs- und Kundendienstleistungen

Wir freuen uns, Ihnen unseren umfassenden professionellen Wartungs- und garantierten Kundendienst für Ihre Geräte anbieten zu können.

Sowohl Käufer als auch Besitzer unserer Produkte können unseren Service in Anspruch nehmen. Um den Bewertungs- und Interventionsprozess zu erleichtern, bitten wir Sie freundlich, uns eine detaillierte Beschreibung des aufgetretenen Problems zu geben. Unser Team von qualifizierten Technikern wird sich bemühen, die Situation sorgfältig zu bewerten und die Art des erforderlichen Eingriffs zu bestimmen, um das Problem effektiv zu lösen.

Darüber hinaus bieten wir unseren treuesten Kunden einen jährlichen Wartungsvertrag für Kühlanlagen und unsere Geschirrspüler an. Dieser Vertrag gewährleistet, dass die Maschinen das ganze Jahr über in einwandfreiem Zustand bleiben, und beseitigt Sorgen über mögliche Ausfälle. Die regelmäßige Wartung durch unsere Experten trägt dazu bei, die Lebensdauer Ihrer Geräte zu verlängern und ihre optimale Leistung aufrechtzuerhalten.

Wenn Sie sofortige Unterstützung benötigen, laden wir Sie ein, dieses Formular auszufüllen. Unsere Techniker stehen bereit, umgehend einzugreifen und einen reibungslosen Betrieb Ihrer Geräte zu gewährleisten.

Für weitere Details und Informationen zögern Sie bitte nicht, uns unter der Telefonnummer +41 81 834 62 34 zu kontaktieren oder eine E-Mail an info@gastro-ingross.ch zu senden. Wir freuen uns, alle Ihre Fragen zu beantworten und Ihnen weitere Einzelheiten zu unseren Wartungs- und Kundendienstleistungen zu geben.

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