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Salvis Marmite 800 Plus-W

Salvis Vario Brasiera Marmite: apparecchio di cottura professionale multifunzione, ideale per arrosti, brasati, stufati e preparazioni in umido in cucine à la carte o ristorazione collettiva. Design compatto e robusto, per prestazioni versatili ed efficienti in ogni contesto professionale.

✓Dispositivo multifunzione per brasare, cuocere e stufare
✓4 livelli di temperatura regolabili per diverse preparazioni
✓Struttura compatta e resistente per uso intensivo
✓Adatto a cucine professionali e catering
✓Assistenza tecnica e servizio ricambi tramite Gastro Ingross
✓Consegna e installazione professionale opzionali in tutta la Svizzera

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CHF 21'653.00 - CHF 22'983.00

  • Apparecchio di cottura multifunzione per cuocere, arrostire, brasare e stufare.
  • Dimensioni compatte – ideale in spazi ridotti.
  • Sistema di scarico in contenitore GN – non è necessario lo scarico a pavimento.
  • Superficie di cottura in acciaio inox lucido – antiaderente e di facile pulizia.
  • Coperchio doppio e isolato – risparmio energetico e minore dispersione di calore.
  • Funzione 2/3 + 1/3 – cuocere e mantenere in riposo sulla stessa superficie.
  • Opzionale su ruote – perfetto per catering e pulizia.
  • Funzione di cottura con 3 livelli di potenza
  • Segnalatore di livello fino a 60 litri
  • Regolazione continua della temperatura
  • Carico manuale dell’acqua tramite cerniera del coperchio
  • Manopola per carico acqua nel basamento
  • Superficie di cottura: 560 x 660 x 210 mm
  • Valori di collegamento: 13,5 kW 400 V 3N 50/60 Hz, 3×20 A
  • Note: con collegamento acqua G3/4”
  • Emissione termica sensibile: 3,56 kW
  • Emissione termica latente: 4,32 kW
  • Emissione di vapore: 6,35 kg/h
  • Peso netto/lordo: ca. 170 kg / 200 kg
  • Senza cavo e spina!
  • Dimensioni (L x P x A): 800 x 800 x 750 / 900 mm
  • Dimensioni imballo: 900 x 900 x 900 mm
  • Capacità totale: 80 L
  • Capacità utile: 60 L
  • Protezione contro l’acqua: IPX4

OPZIONALE:
Set apparecchio mobile, composto da:

  • 4 ruote piroettanti, di cui 2 con freno
  • Pannello di rivestimento posteriore
  • Cavo con spina CEE 32 A

Brochure prodotto

Scheda tecnica

  • Apparecchio di cottura multifunzione per cuocere, arrostire, brasare e stufare.
  • Dimensioni compatte – ideale in spazi ridotti.
  • Sistema di scarico in contenitore GN – non è necessario lo scarico a pavimento.
  • Superficie di cottura in acciaio inox lucido – antiaderente e di facile pulizia.
  • Coperchio doppio e isolato – risparmio energetico e minore dispersione di calore.
  • Funzione 2/3 + 1/3 – cuocere e mantenere in riposo sulla stessa superficie.
  • Opzionale su ruote – perfetto per catering e pulizia.
  • Funzione di cottura con 3 livelli di potenza
  • Segnalatore di livello fino a 60 litri
  • Regolazione continua della temperatura
  • Carico manuale dell’acqua tramite cerniera del coperchio
  • Manopola per carico acqua nel basamento
  • Superficie di cottura: 560 x 660 x 210 mm
  • Valori di collegamento: 13,5 kW 400 V 3N 50/60 Hz, 3x20 A
  • Note: con collegamento acqua G3/4”
  • Emissione termica sensibile: 3,56 kW
  • Emissione termica latente: 4,32 kW
  • Emissione di vapore: 6,35 kg/h
  • Peso netto/lordo: ca. 170 kg / 200 kg
  • Senza cavo e spina!
  • Dimensioni (L x P x A): 800 x 800 x 750 / 900 mm
  • Dimensioni imballo: 900 x 900 x 900 mm
  • Capacità totale: 80 L
  • Capacità utile: 60 L
  • Protezione contro l’acqua: IPX4

OPZIONALE:
Set apparecchio mobile, composto da:

  • 4 ruote piroettanti, di cui 2 con freno
  • Pannello di rivestimento posteriore
  • Cavo con spina CEE 32 A

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Scheda tecnica

Informazioni aggiuntive

Brand
Ruote

Sì, No

Servizio di manutenzione e assistenza

Siamo lieti di offrirti il nostro servizio di manutenzione professionale e assistenza garantita per i tuoi dispositivi.

Sia chi acquista da noi sia chi possiede uno dei nostri prodotti può richiedere la nostra assistenza. Per semplificare la procedura di valutazione e intervento, ti chiediamo gentilmente di fornirci una descrizione dettagliata del problema riscontrato. I nostri tecnici qualificati si impegneranno a valutare attentamente la situazione e a determinare il tipo di intervento necessario per risolvere efficacemente il problema.

Inoltre, per i nostri clienti più fedeli, offriamo un contratto annuale di manutenzione per la refrigerazione e per le nostre lavastoviglie. Questo contratto assicura che le macchine rimangano in perfette condizioni di funzionamento durante l’anno, eliminando le preoccupazioni legate ad eventuali guasti. La manutenzione regolare svolta dai nostri esperti contribuirà a prolungare la durata della vita dei tuoi dispositivi e a mantenere le loro prestazioni ottimali.

Se necessiti di assistenza immediata, ti invitiamo a compilare il questo modulo. I nostri tecnici saranno pronti a intervenire tempestivamente per garantire il corretto funzionamento dei tuoi dispositivi.

Per ulteriori dettagli e informazioni, non esitare a contattarci al numero +41 81 834 62 34 o inviare una e-mail a [email protected]. Saremo lieti di rispondere a tutte le tue domande e fornirti ulteriori dettagli sui nostri servizi di manutenzione e assistenza.

Perché gastro-ingross è il partner giusto


✔️ Qualità svizzera per ristoranti, bar e attività professionali

✔️ 2 anni di garanzia su apparecchi per la ristorazione

✔️ Assistenza tecnica, installazione e ricambi in Svizzera

✔️ Acquisti sicuri con garanzia di rimborso

✔️ Spedizione gratuita in Svizzera per ordini a partire da CHF 990


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