Stazioni di cottura mobili Salvis Fresh&Smart – 1100 mm

Stazione di cottura mobile Salvis Fresh&Smart, ideale per front cooking, catering ed eventi dove flessibilità e mobilità sono fondamentali.
Design compatto e professionale con sistema di aspirazione integrato senza cappa, per cucinare direttamente davanti al cliente in modo pulito ed efficiente.

✓Eliminazione efficace di vapori e odori senza cappa tradizionale
✓Compatibile con moduli intercambiabili Salvis Smartline
✓Struttura professionale compatta e moderna
✓Assistenza tecnica e servizio ricambi tramite Gastro Ingross
✓Consegna e installazione professionale opzionali in tutta la Svizzera

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• Stazione di cottura mobile con aspirazione integrata su 3 lati.
• Efficienza di eliminazione di vapori e odori superiore al 90%.
• Controllo elettronico del ventilatore a 4 livelli.
• Struttura in acciaio inox.
• Vano per 2 apparecchi Smartline 400 o 1 Smartline 800.
• 4 ruote piroettanti, di cui 2 con freno.
• Basamento chiuso su tre lati.
• Apertura di ispezione lato operatore per pulizia dei filtri.
• Pannello comandi laterale con interruttore ON/OFF e 4 prese di alimentazione.
• Prese integrate: 2 x 230V Tipo 25 e 2 x 400V Tipo CEE 16.
• Incluso cavo, senza spina.
• Alimentazione: 400 V 3N 50/60 Hz, 3×32 A.
• Dimensioni (L x P x A): 1100 x 720 x 950 mm.
• Dimensioni imballo: 1200 x 800 x 1100 mm.
• Peso netto / lordo: ca. 95 kg / 120 kg.
• Protezione acqua: IPX5.

Sovrastruttura in vetro con illuminazione integrata (OPZIONALE).

• Piano frontale igienico a 1350 mm di altezza.
• Struttura in vetro su tutti i lati, lato cliente con apertura ribaltabile.
• Installabile anche successivamente.
• Illuminazione della superficie di cottura.
• Incluso cavo con spina Tipo 12.
• Alimentazione: 230 V 1N 50/60 Hz, 16 A.
• Dimensioni (L x P x A): 1100 x 720 x 400 mm.
• Dimensioni imballo: 1200 x 800 x 1100 mm.
• Peso netto / lordo: ca. 24 kg / 30 kg.