Aristarco PEG 50.42 Haubenspülmaschine – 500 × 500 mm – mit Dosierern und Ablaufpumpe – 400 V

Professionelle Aristarco Haubenspülmaschine mit elektronischer Steuerung, 500 × 500 mm Korbmass und bis zu 60 Körben pro Stunde – je nach Programm und Betriebsbedingungen.

• Reiniger- und Klarspüldosierer sowie Ablaufpumpe inklusive.
• Vier Spülprogramme, 425 mm Einschubhöhe und automatischer Start beim Schliessen der Haube.
• Technischer Kundendienst und Ersatzteilversorgung durch Gastro-Ingross.
• 2 Jahre Garantie gemäss Garantiebedingungen.
• Lieferung innerhalb der Schweiz inklusive. Installation separat buchbar.

Anschluss: 400 V Drehstrom · Leistung: 6,75 kW

Aristarco PEG 50.42 – professionelle Haubenspülmaschine mit technischer Betreuung

Die Aristarco PEG 50.42 aus der Pegasus-Serie ist eine gewerbliche Haubenspülmaschine für Restaurants, Hotels, Kantinen und professionelle Küchen. Sie eignet sich zum Spülen von Tellern, Gläsern, Tassen, Besteck und weiteren geeigneten Geschirrteilen.

Das Korbmass von 500 × 500 mm und die nutzbare Einschubhöhe von 425 mm bieten vielseitige Einsatzmöglichkeiten. Mit passenden Zu- und Ablauftischen lässt sich die Maschine in eine durchgängige Spülstrecke integrieren.

Reiniger- und Klarspüldosierer sowie Ablaufpumpe inklusive

Die hier angebotene Ausführung ist mit einem elektrischen Reinigerdosierer, einem elektrischen Klarspüldosierer und einer Ablaufpumpe ausgestattet. Diese Komponenten sind im Angebot enthalten und müssen nicht separat bestellt werden.

Die Dosiertechnik unterstützt eine gleichmässige Zufuhr der Spülchemie. Die Ablaufpumpe ermöglicht das Abpumpen des Abwassers unter Berücksichtigung der zulässigen Anschlussbedingungen.

Vier Programme und elektronische Bedienung

Je nach Verschmutzung stehen Spülzyklen von 60, 120 und 180 Sekunden sowie ein 9-Minuten-Programm zur Verfügung. Die zugehörige theoretische Leistung beträgt 60, 30, 20 beziehungsweise 7 Körbe pro Stunde.

Das Programm startet automatisch beim Schliessen der Haube. Die elektronische Steuerung verfügt über ein LED-Display mit sechs Zeichen, eine Anzeige der Tank- und Boilertemperatur, eine mehrfarbige Starttaste und eine Selbstdiagnosefunktion.

Die tatsächliche Stundenleistung hängt unter anderem von Beladung, Wasserzulauftemperatur, Aufheizzeiten und Arbeitsablauf ab.

Edelstahlkonstruktion und einfache Reinigung

Die Konstruktion und der Boiler bestehen aus Edelstahl AISI 304. Der tiefgezogene Waschtank besitzt abgerundete Ecken, die die tägliche Reinigung erleichtern.

Die Wasch- und Nachspülarme aus Edelstahl sind leicht demontierbar. Ergänzt wird die Ausstattung durch eine selbstreinigende vertikale Waschpumpe, zugängliche Filter und ein Selbstreinigungsprogramm für den Tagesabschluss. Die einwandige Haube wird über einen Federmechanismus angehoben.

Temperaturkontrolle und Wasserverbrauch

Die Thermostop-Funktion überwacht die Temperaturfreigabe für die Heisswassernachspülung. Eine Green-Funktion unterstützt den energiesparenden Betrieb. Der vom Hersteller angegebene Wasserverbrauch beträgt 2,5 Liter pro Spülzyklus.

Für gute Spülergebnisse und einen zuverlässigen Betrieb müssen Wasserqualität, Spülchemie und Dosierung aufeinander abgestimmt sein.

Technischer Kundendienst und Ersatzteile durch Gastro-Ingross

Mit Gastro-Ingross haben Sie einen Ansprechpartner für Produktauswahl, technische Fragen, Wartung und Ersatzteilversorgung. Eine fachgerechte Installation und Inbetriebnahme kann separat vereinbart werden.

Die Lieferung innerhalb der Schweiz ist im Angebot enthalten. Installation, Einbringung und Entsorgung eines Altgeräts sind separate Leistungen. Für die Maschine gelten 2 Jahre Garantie gemäss den Garantiebedingungen.

Technische Daten

Die Anschlussleistung entspricht der Herstellerangabe und ergibt sich nicht aus der Addition sämtlicher Einzelheizleistungen. Für Aufstellung und Anschluss sind das Massblatt, das Typenschild und die Installationsanleitung massgebend.

Lieferumfang

• Aristarco PEG 50.42 in der angebotenen Ausführung mit Reiniger- und Klarspüldosierer sowie Ablaufpumpe.
• 2 Tellerkörbe, 500 × 500 mm.
• 1 Gläserkorb, 500 × 500 mm.
• 2 Besteckeinsätze.
• 1 Wasserzulaufschlauch, Länge 2 m.
• 1 Ablaufschlauch, Länge 2 m.

Passendes Zubehör und Installation

Zu- und Ablauftische, Vorspültische, zusätzliche Körbe und eine geeignete Wasseraufbereitung sind separat erhältlich. Ein integrierter Wasserenthärter gehört nicht zur beschriebenen DD/DP-Ausstattung.

Gastro-Ingross unterstützt Sie bei der Abstimmung der Maschine auf Ihre Küche, die vorhandenen Anschlüsse und die örtliche Wasserqualität.

Datenblatt

IEC-Zertifizierung