Cutter COMPACT L3

Unsere Cutter aus der ROBOT-Linie wurden entwickelt, um den steigenden Anforderungen professioneller Anwender gerecht zu werden. Gekennzeichnet durch maximale Benutzerfreundlichkeit sind sie in der Lage, alle in der Küche notwendigen Arbeiten auszuführen: homogenisieren, kneten, zerkleinern, schneiden und hacken.

Die Einhaltung der strengsten Sicherheitsnormen wird durch Niederspannungsbefehle bei 24 Volt, eine mechanische Bremse aus Ferodo, die durch den Entriegelungshebel des Tankdeckels betätigt wird, und einen Sicherheitsmikroschalter am Deckel gewährleistet.

Im Einklang mit allgemeinen und branchenspezifischen Hygienevorschriften verwenden wir ausschließlich Edelstahl für die Wanne, Arbeitswerkzeuge und den Maschinenkörper unserer Cutter. Der Wannendeckel ist hingegen aus lebensmittelechtem Polycarbonat gefertigt.

• Abmessungen: 240x270x420 mm
• Abmessungen der Wanne: Ø = 180 mm & H = 105 mm
• Motordrehzahl pro Minute (U/min): 1400
• Gewicht: 13,5 kg
• AUSRÜSTUNG: Nabe mit glatten Klingen
• Einphasenversorgung: 230 Volt – 550 W – 3,5 A
• Drehstromversorgung: 400 Volt – 550 W – 1,7 A