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Artikelnummer: GAM-SIRIO3 Kategorie:

Elektro-Backofen für Blechpizza und Brot SIRIO 3

Der Sirio-Ofen ist ideal für kleine Bäckereien oder Gastronomen, die ihr eigenes Brot, Croissants, Kekse und vieles mehr herstellen möchten. Er verfügt über ein System zur Direktdampfinjektion direkt in die Backkammer und einen Ventilator, der den Dampf gleichmäßig verteilt.

Die sorgfältige Materialauswahl hat die Herstellung eines energieeffizienten Ofens ermöglicht, unterstützt durch die dicke Isolierung und die Anwesenheit von zwei Türen in der Version mit 3 Blechen, die den Wärmeverlust beim Öffnen begrenzen. Er ist außerdem mit der Booster-Funktion ausgestattet, die es ermöglicht, die zuvor eingestellte Betriebstemperatur schnell zu erreichen.

In Bezug auf Abmessungen und Eigenschaften ist er mit dem Centauri-Ofen kombinierbar.

Ursprünglicher Preis war: CHF 8'108.00Aktueller Preis ist: CHF 5'189.00. (CHF 4'800.19 ext. MwSt.)

  • Abmessungen mit Griff und Kabel: 1700 x 1100 x 510 mm
  • Innenmaße der Kammer (LxBxH): 1250 x 615 x 250 mm
  • Leistung: 400 Volt AC 3/N/PE, 9,45 kW
  • Gewicht: 215 kg
  • Backbleche: 3 Backbleche 60 x 40 cm
  • KIT 4 Rollen für Sockel

 

HAUPTMERKMALE

  • Kochkammer aus Edelstahl, Außenseiten und Rückwand aus Edelstahl
  • Tür mit hitzebeständiger Seildichtung zur Begrenzung des Wärmeverlusts
  • Backflächen aus Schamottstein oder auf Anfrage aus geprägtem Edelstahl
  • Türen mit Öffnung nach oben und Doppelverglasung, die die Wärme im Inneren abdichtet
  • Innenhöhe der Kammer 25 cm
  • 7 cm Isolierung für bessere Energieeffizienz
  • Elektronische Steuerung mit 7” hochhelles Farbdisplay
  • Software-Update via WiFi
  • Die Sirio-Linie verfügt über ein Dampfinjektionssystem
  • Separate Steuerung der Ober- und Unterhitze
  • Dampfablassventil
  • Möglichkeit zur Speicherung von bis zu 9 Kochprogrammen
  • Automodus zur Programmierung der automatischen Einschaltzeit
  • Innenbeleuchtung
  • Abmessungen mit Griff und Kabel: 1700 x 1100 x 510 mm
  • Innenmaße der Kammer (LxBxH): 1250 x 615 x 250 mm
  • Leistung: 400 Volt AC 3/N/PE, 9,45 kW
  • Gewicht: 215 kg
  • Backbleche: 3 Backbleche 60 x 40 cm
  • KIT 4 Rollen für Sockel

 

HAUPTMERKMALE

  • Kochkammer aus Edelstahl, Außenseiten und Rückwand aus Edelstahl
  • Tür mit hitzebeständiger Seildichtung zur Begrenzung des Wärmeverlusts
  • Backflächen aus Schamottstein oder auf Anfrage aus geprägtem Edelstahl
  • Türen mit Öffnung nach oben und Doppelverglasung, die die Wärme im Inneren abdichtet
  • Innenhöhe der Kammer 25 cm
  • 7 cm Isolierung für bessere Energieeffizienz
  • Elektronische Steuerung mit 7” hochhelles Farbdisplay
  • Software-Update via WiFi
  • Die Sirio-Linie verfügt über ein Dampfinjektionssystem
  • Separate Steuerung der Ober- und Unterhitze
  • Dampfablassventil
  • Möglichkeit zur Speicherung von bis zu 9 Kochprogrammen
  • Automodus zur Programmierung der automatischen Einschaltzeit
  • Innenbeleuchtung

Wartungs- und Kundendienstleistungen

Wir freuen uns, Ihnen unseren umfassenden professionellen Wartungs- und garantierten Kundendienst für Ihre Geräte anbieten zu können.

Sowohl Käufer als auch Besitzer unserer Produkte können unseren Service in Anspruch nehmen. Um den Bewertungs- und Interventionsprozess zu erleichtern, bitten wir Sie freundlich, uns eine detaillierte Beschreibung des aufgetretenen Problems zu geben. Unser Team von qualifizierten Technikern wird sich bemühen, die Situation sorgfältig zu bewerten und die Art des erforderlichen Eingriffs zu bestimmen, um das Problem effektiv zu lösen.

Darüber hinaus bieten wir unseren treuesten Kunden einen jährlichen Wartungsvertrag für Kühlanlagen und unsere Geschirrspüler an. Dieser Vertrag gewährleistet, dass die Maschinen das ganze Jahr über in einwandfreiem Zustand bleiben, und beseitigt Sorgen über mögliche Ausfälle. Die regelmäßige Wartung durch unsere Experten trägt dazu bei, die Lebensdauer Ihrer Geräte zu verlängern und ihre optimale Leistung aufrechtzuerhalten.

Wenn Sie sofortige Unterstützung benötigen, laden wir Sie ein, dieses Formular auszufüllen. Unsere Techniker stehen bereit, umgehend einzugreifen und einen reibungslosen Betrieb Ihrer Geräte zu gewährleisten.

Für weitere Details und Informationen zögern Sie bitte nicht, uns unter der Telefonnummer +41 81 834 62 34 zu kontaktieren oder eine E-Mail an info@gastro-ingross.ch zu senden. Wir freuen uns, alle Ihre Fragen zu beantworten und Ihnen weitere Einzelheiten zu unseren Wartungs- und Kundendienstleistungen zu geben.

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