Kombidämpfer NANO digital 5x GN2/3
Der HENDI Kombidämpfer NANO digital 5x GN2/3 ist der perfekte Ofen, wenn der Platz begrenzt ist, aber die Qualität auf konstant hohem Niveau sein muss. Die Temperatur kann in 1°-Schritten eingestellt werden und die Dampfmenge in der Kammer ist einfach steuerbar, so dass auch die Zubereitung komplexerer Gerichte verlässlich gelingt. Der USB-Anschluss macht es noch einfacher, eigene Programme zu erstellen und zu speichern.
Vorteile
- Praktische Digitalanzeige zur Überwachung von Zeit, Temperatur und Dampfmenge
- Programmieren Sie den Ofen mit Ihren Rezepten und erzielen Sie so immer konstant gute Ergebnisse
- Die Temperatur kann auf bis zu 260°C eingestellt werden
- Mit Delta-T-Garfunktion für beste Ergebnisse
Ursprünglicher Preis war: CHF 4'020.00CHF 2'714.00Aktueller Preis ist: CHF 2'714.00. (CHF 2'510.64 ext. MwSt.)
- Funktionen:
– Automatische Kammererwärmung vor dem Zyklus ‚RE-HEATING‘.
– Timer kann auf bis zu 999 Min. eingestellt werden.
– Die Temperatur kann in 1°-Schritten auf bis zu 260°C eingestellt werden.
– Erstellen und speichern Sie bis zu 100 Programme mit jeweils bis zu 4 Zyklen.
– Mit abnehmbarer Kernsonde.
– Delta-T-Garfunktion.
– USB 2.0-Anschluss.
– Lüftermotor mit 250W Leistung, automatischem Rückwärtsgang und zwei Drehzahlen (1400 bzw. 2800 U/Min.). - Fassungsvermögen: 5x GN2/3, Führungsschienen sind 67 mm voneinander entfernt.
- Mit 1 umkehrbaren Lüfter.
- Gewicht: 64 kg.
- Ein Konvektionsdampfofen kombiniert die Effizienz eines Konvektionsofens mit den Fähigkeiten eines Dampfofens.
- Diese Modi können einzeln oder in Kombination miteinander verwendet werden.
- Diese Öfen sind ideal, wenn Sie leckere Backwaren, Gemüse mit Biss, aromatisches Bratenfleisch, Geflügel oder perfekt gedünsteten Fisch zubereiten wollen.
- Dampf wird durch direktes Sprühen von Wasser auf die Heizgeräte erzeugt.
- Die Dampfniveaus in der Kammer sind steuerbar und der Ofen verfügt über mehrere automatisierte Funktionen, um die eingestellten Niveaus einzuhalten.
- Funktioniert mit direktem Wasseranschluss: ¾”, max. 30°C, 150-200 kPa (2 bar), nur aufbereitetes/enthärtetes Wasser.
- Gehäuse und Kammer sind aus hochwertigem Edelstahl gefertigt, die Kammer ist mit einem Ablauf im Boden ausgestattet.
- Der/die leistungsstarke(n) 6-flügelige(n) Lüfter haben einen automatische Rückwärtsmodus und verfügen über zwei verschiedene Drehzahlen (1400/2800 U/min), was zu einer idealen Luftverteilung in der Kammer führt und Turbulenzen im Innenbereich verhindert.
- Der Lüftermotor ist doppelt gelagert und hat eine Leistung von 250 W.
- Das digitale Bedienfeld verfügt über klare Anzeigen für die verschiedenen Funktionen, wie Zeit, Temperatur und Garprogramm.
- Die elektronische Zeitschaltuhr kann bis zu 999 Minuten, die Temperatur bis zu 260˚C eingestellt werden.
- Der Ofen ist programmierbar, um eine konstante Qualität im täglichen Betrieb zu gewährleisten.
- Es ist möglich, 99 3-stufige Programme zu erstellen, bzw. 4-stufig, wenn auch ein Vorwärmen zum Programm hinzugefügt wird.
- Der Ofen ist mit einem abnehmbaren Temperatursensor ausgestattet, der in Verbindung mit der integrierten Delta-T-Kochfunktion arbeitet
- Hält die Kammer vor dem Vorheizen warm, um schnelle Betriebszeiten zu gewährleisten.
- Die Tür ist mit zwei Glasschichten mit Platz für die Schwerkraftbelüftung ausgestattet, wodurch das Außenglas bei Berührung kühl bleibt.
- Die Außenverglasung kann zur leichteren Reinigung entfernt werden.
- Die Türdichtung ist in der Kammer montiert und abnehmbar, um die Reinigung und den Austausch zu erleichtern.
- Die Kammer ist mit abnehmbaren GN-Führungsschienen und Halogenbeleuchtung ausgestattet.
- Automatische Kammerheizung vor dem Zyklus „Vorheizen”.
Spezifikationen
COD | 223291 |
---|---|
EAN | 8711369223291 |
Abmessungen | 720x772x(H)650 |
Länge (mm) | 720 |
Breite (mm) | 772 |
Höhe (mm) | 650 |
Nettogewicht (kg) | 44.200000 |
Label NL | 18678 |
Verpackungsart | 73 |
Bestelleinheit | 1 |
Verpackungseinheit | 1 |
Kapazität (Einheit) | 16 |
Kapazität | 5 |
Bedienfeld | 46 |
Passende Größen | 18603 |
Eingangsleistung (W) | 5400 |
Artikel ist programmierbar | 1 |
Tablettabstand (mm) | 67 |
Artikelgewicht (kg) | 55.000000 |
Produktblatt | Produktblatt |
- Funktionen:
- Automatische Kammererwärmung vor dem Zyklus 'RE-HEATING'.
- Timer kann auf bis zu 999 Min. eingestellt werden.
- Die Temperatur kann in 1°-Schritten auf bis zu 260°C eingestellt werden.
- Erstellen und speichern Sie bis zu 100 Programme mit jeweils bis zu 4 Zyklen.
- Mit abnehmbarer Kernsonde.
- Delta-T-Garfunktion.
- USB 2.0-Anschluss.
- Lüftermotor mit 250W Leistung, automatischem Rückwärtsgang und zwei Drehzahlen (1400 bzw. 2800 U/Min.). - Fassungsvermögen: 5x GN2/3, Führungsschienen sind 67 mm voneinander entfernt.
- Mit 1 umkehrbaren Lüfter.
- Gewicht: 64 kg.
- Ein Konvektionsdampfofen kombiniert die Effizienz eines Konvektionsofens mit den Fähigkeiten eines Dampfofens.
- Diese Modi können einzeln oder in Kombination miteinander verwendet werden.
- Diese Öfen sind ideal, wenn Sie leckere Backwaren, Gemüse mit Biss, aromatisches Bratenfleisch, Geflügel oder perfekt gedünsteten Fisch zubereiten wollen.
- Dampf wird durch direktes Sprühen von Wasser auf die Heizgeräte erzeugt.
- Die Dampfniveaus in der Kammer sind steuerbar und der Ofen verfügt über mehrere automatisierte Funktionen, um die eingestellten Niveaus einzuhalten.
- Funktioniert mit direktem Wasseranschluss: ¾”, max. 30°C, 150-200 kPa (2 bar), nur aufbereitetes/enthärtetes Wasser.
- Gehäuse und Kammer sind aus hochwertigem Edelstahl gefertigt, die Kammer ist mit einem Ablauf im Boden ausgestattet.
- Der/die leistungsstarke(n) 6-flügelige(n) Lüfter haben einen automatische Rückwärtsmodus und verfügen über zwei verschiedene Drehzahlen (1400/2800 U/min), was zu einer idealen Luftverteilung in der Kammer führt und Turbulenzen im Innenbereich verhindert.
- Der Lüftermotor ist doppelt gelagert und hat eine Leistung von 250 W.
- Das digitale Bedienfeld verfügt über klare Anzeigen für die verschiedenen Funktionen, wie Zeit, Temperatur und Garprogramm.
- Die elektronische Zeitschaltuhr kann bis zu 999 Minuten, die Temperatur bis zu 260˚C eingestellt werden.
- Der Ofen ist programmierbar, um eine konstante Qualität im täglichen Betrieb zu gewährleisten.
- Es ist möglich, 99 3-stufige Programme zu erstellen, bzw. 4-stufig, wenn auch ein Vorwärmen zum Programm hinzugefügt wird.
- Der Ofen ist mit einem abnehmbaren Temperatursensor ausgestattet, der in Verbindung mit der integrierten Delta-T-Kochfunktion arbeitet
- Hält die Kammer vor dem Vorheizen warm, um schnelle Betriebszeiten zu gewährleisten.
- Die Tür ist mit zwei Glasschichten mit Platz für die Schwerkraftbelüftung ausgestattet, wodurch das Außenglas bei Berührung kühl bleibt.
- Die Außenverglasung kann zur leichteren Reinigung entfernt werden.
- Die Türdichtung ist in der Kammer montiert und abnehmbar, um die Reinigung und den Austausch zu erleichtern.
- Die Kammer ist mit abnehmbaren GN-Führungsschienen und Halogenbeleuchtung ausgestattet.
- Automatische Kammerheizung vor dem Zyklus "Vorheizen”.
Spezifikationen
COD | 223291 |
---|---|
EAN | 8711369223291 |
Abmessungen | 720x772x(H)650 |
Länge (mm) | 720 |
Breite (mm) | 772 |
Höhe (mm) | 650 |
Nettogewicht (kg) | 44.200000 |
Label NL | 18678 |
Verpackungsart | 73 |
Bestelleinheit | 1 |
Verpackungseinheit | 1 |
Kapazität (Einheit) | 16 |
Kapazität | 5 |
Bedienfeld | 46 |
Passende Größen | 18603 |
Eingangsleistung (W) | 5400 |
Artikel ist programmierbar | 1 |
Tablettabstand (mm) | 67 |
Artikelgewicht (kg) | 55.000000 |
Produktblatt | Produktblatt |