Four à pain et à pizza AZZURRO BAKERY 2
Le four Azzurro Bakery est idéal pour la petite boulangerie ou pour le restaurateur qui souhaite produire son propre pain, croissants, biscuits, et bien plus encore.
Il a une épaisseur importante d’isolation et dans la version à trois plaques, il est équipé de deux portes de tailles différentes qui permettent de travailler avec une économie d’énergie considérable.
Il intègre un système qui permet de délivrer de la vapeur directement dans la chambre de cuisson et un ventilateur pour les cuissons ventilées.
Il peut être associé à la gamme Azzurro Tray.
Le prix initial était : CHF 7'900.00.CHF 5'056.00Le prix actuel est : CHF 5'056.00.
- Dimensions avec poignée et câble : 1290 x 1100 x 510 mm
- Dimensions intérieures de la chambre (LxlxH) : 835 x 615 x 250 mm
- Puissance : 400 Volt AC 3/N/PE, 230 Volt AC 1/N/PE, 6 kW
- Poids : 175 kg
- Plaques: 2 plaques 60 x 40 cm
CARACTÉRISTIQUES PRINCIPALES
- Chambre de cuisson en acier inoxydable, côtés et toit en tôle prélaquée
- Joint d’étanchéité haute température pour isoler la porte
- Surface de cuisson en acier inoxydable nervuré ou en réfractaire sur demande
- Portes à ouverture vers le haut
- Double vitrage qui scelle la chaleur
- Hauteur interne de la chambre de 25 cm pour Bakery
- Isolation de 8 cm, pour minimiser la dispersion de chaleur
- Indicateur numérique de température
- La ligne Bakery est équipée d’un système de vaporisation d’eau inclus, avec un écran pour définir la durée d’injection de vapeur
- Commande de puissance du plafond et de la sole
- Possibilité de mémoriser jusqu’à 9 programmes de cuisson
- Mode automatique pour programmer l’heure d’allumage automatique
- Bouton économie pour économiser de l’énergie lorsque le four n’est pas en cours d’utilisation
- Dimensions avec poignée et câble : 1290 x 1100 x 510 mm
- Dimensions intérieures de la chambre (LxlxH) : 835 x 615 x 250 mm
- Puissance : 400 Volt AC 3/N/PE, 230 Volt AC 1/N/PE, 6 kW
- Poids : 175 kg
- Plaques: 2 plaques 60 x 40 cm
CARACTÉRISTIQUES PRINCIPALES
- Chambre de cuisson en acier inoxydable, côtés et toit en tôle prélaquée
- Joint d'étanchéité haute température pour isoler la porte
- Surface de cuisson en acier inoxydable nervuré ou en réfractaire sur demande
- Portes à ouverture vers le haut
- Double vitrage qui scelle la chaleur
- Hauteur interne de la chambre de 25 cm pour Bakery
- Isolation de 8 cm, pour minimiser la dispersion de chaleur
- Indicateur numérique de température
- La ligne Bakery est équipée d'un système de vaporisation d'eau inclus, avec un écran pour définir la durée d'injection de vapeur
- Commande de puissance du plafond et de la sole
- Possibilité de mémoriser jusqu'à 9 programmes de cuisson
- Mode automatique pour programmer l'heure d'allumage automatique
- Bouton économie pour économiser de l'énergie lorsque le four n'est pas en cours d'utilisation
Service de maintenance et d'assistance
Nous sommes ravis de vous proposer notre service complet de maintenance professionnelle et d’assistance garantie pour vos dispositifs.
Que vous achetiez chez nous ou que vous possédiez l’un de nos produits, vous pouvez demander notre assistance. Afin de simplifier la procédure d’évaluation et d’intervention, nous vous prions de bien vouloir nous fournir une description détaillée du problème rencontré. Notre équipe de techniciens qualifiés s’engageront à évaluer attentivement la situation et à déterminer le type d’intervention nécessaire pour résoudre efficacement le problème.
De plus, pour nos clients les plus fidèles, nous proposons un contrat annuel de maintenance pour la réfrigération et nos lave-vaisselle. Ce contrat garantit que les machines restent en parfait état de fonctionnement tout au long de l’année, éliminant ainsi les préoccupations liées à d’éventuelles défaillances. La maintenance régulière effectuée par nos experts contribuera à prolonger la durée de vie de vos dispositifs et à maintenir leurs performances optimales.
Si vous avez besoin d’une assistance immédiate, nous vous invitons à remplir ce formulaire. Nos techniciens seront prêts à intervenir rapidement pour garantir le bon fonctionnement de vos dispositifs.
Pour plus de détails et d’informations, n’hésitez pas à nous contacter au numéro +41 81 834 62 34 ou à envoyer un e-mail à info@gastro-ingross.ch. Nous serons heureux de répondre à toutes vos questions et de vous fournir des dé
tails supplémentaires sur nos services de maintenance et d’assistance.
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