KRUPPS Lave-vaisselle Gastro EL51E 50×50 400 V – SERVICE & INSTALLATION RÉSERVABLE

Lave-vaisselle gastro professionnel haute performance pour une utilisation intensive dans les restaurants, bars et collectivités.
Conçu pour un fonctionnement intensif – l’alimentation en 400 V permet une montée en température rapide, des températures constantes et des performances fiables, même en cas de fort volume de lavage.
✔ Service après-vente technique et pièces de rechange via Gastro Ingross
✔ Livraison et installation professionnelle réservables en option dans toute la Suisse
✔ Doseur de nettoyant et de rinçage intégré
✔ Pompe d’évacuation de série
✔ Hygiène conforme HACCP
✔ Qualité suisse et 2 ans de garantie
Produit certifié selon EN IEC 63136:2019
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🔧 Des questions concernant l’installation ou le raccordement en 400 V ? Notre équipe technique est à votre disposition.
Plus d'informations
Disponible sur commande
| Dimensions du produit (L x P x H): | 585x600x815h |
| N° Paniers/heure – (+55°C) | Max 40 |
| H maximum verre | 365mm |
| Max Ø assiette | 395mm |
| Moules à pâtisserie | GN 1/1 (Special basket required) |
| Élément chauffant réservoir – capacité réservoir | 2,6kW – 24lt |
| Chaudière d’élément chauffant – capacité chaudière | 5,4 kW – 7,3lt |
| Puissance de la pompe | 0,52kW / 0,7Hp |
| Pompe de vidange installée | 40W |
| Puissance totale / courant | 5,92kW / 16A |
| Tension d’alimentation standard | 400V3N+T 50Hz |
| Approvisionnement en eau recommandé | +55°C |
| Dureté de l’eau recommandée | 7÷10 °f |
| Consommation d’eau par cycle (avec une pression recommandée de 2 bars) | 2,0lt GUARANTEED |
| Doseur pour détergents et brillants, réglable | ELECTRIC |
| Système de rinçage Acquatech | Ja |
| ACCESSOIRES | |
| Porte-couverts | 2 |
| Panier en verre abm. 500x500x100 mm | 1 |
| Panier à disques 18 places dim. 500x500x100 mm | 1 |
L’écran tactile innovant UNIKO en verre trempé rend les opérations simples et intuitives, qu’il s’agisse du choix du cycle de lavage le plus adapté ou du contrôle de son avancement, et permet aussi un suivi constant de l’état du lave-vaisselle, en toute facilité. La grande variété des cycles de lavage permet de personnaliser le lave-vaisselle selon ses besoins. L’autodiagnostic constant permet de réduire au minimum les temps d’arrêt de la machine et, grâce au système de contrôle Wi-Fi IKLOUD, le technicien est averti en temps réel des éventuels problèmes et est en mesure d’intervenir à distance pour modifier les paramètres du lave-vaisselle et résoudre directement la situation. Le contrôle électronique permet de gérer différents paramètres afin d’offrir un niveau de personnalisation absolue, tandis que l’autodiagnostic continu permet de réduire au minimum les temps d’arrêt de la machine et suggère des opérations à contrôler. Le cycle d’auto-nettoyage en fin de journée permet de nettoyer la cuve de lavage et de vider le surchauffeur, ce qui évite la formation de calcaire à l’intérieur. Le double doseur électrique péristaltique pour détergent et produit de brillance, installé de série, garantit un résultat optimal à chaque cycle de lavage tout en permettant une importante économie d’énergie, grâce au dosage précis géré par la carte électronique ; les tourniquets de lavage et de rinçage moulés assurent quant à eux une fiabilité et une durabilité à toute épreuve. La fonction Thermostop contrôle que le lavage et le rinçage ne commencent que lorsque la température désirée est atteinte. La structure est entièrement en acier AISI 304 et se caractérise par l’emplacement tous les composants en façade, ce qui permet au techniciend’intervenir facilement. Ces appareils sont robustes et fiables, pour affronter au mieux chaque instant de la journée.
| Dimensions du produit (L x P x H): | 585x600x815h |
| N° Paniers/heure - (+55°C) | Max 40 |
| H maximum verre | 365mm |
| Max Ø assiette | 395mm |
| Moules à pâtisserie | GN 1/1 (Special basket required) |
| Élément chauffant réservoir - capacité réservoir | 2,6kW - 24lt |
| Chaudière d'élément chauffant - capacité chaudière | 5,4 kW - 7,3lt |
| Puissance de la pompe | 0,52kW / 0,7Hp |
| Pompe de vidange installée | 40W |
| Puissance totale / courant | 5,92kW / 16A |
| Tension d'alimentation standard | 400V3N+T 50Hz |
| Approvisionnement en eau recommandé | +55°C |
| Dureté de l'eau recommandée | 7÷10 °f |
| Consommation d'eau par cycle (avec une pression recommandée de 2 bars) | 2,0lt GUARANTEED |
| Doseur pour détergents et brillants, réglable | ELECTRIC |
| Système de rinçage Acquatech | Ja |
| ACCESSOIRES | |
| Porte-couverts | 2 |
| Panier en verre abm. 500x500x100 mm | 1 |
| Panier à disques 18 places dim. 500x500x100 mm | 1 |
L’écran tactile innovant UNIKO en verre trempé rend les opérations simples et intuitives, qu’il s’agisse du choix du cycle de lavage le plus adapté ou du contrôle de son avancement, et permet aussi un suivi constant de l’état du lave-vaisselle, en toute facilité. La grande variété des cycles de lavage permet de personnaliser le lave-vaisselle selon ses besoins. L’autodiagnostic constant permet de réduire au minimum les temps d’arrêt de la machine et, grâce au système de contrôle Wi-Fi IKLOUD, le technicien est averti en temps réel des éventuels problèmes et est en mesure d’intervenir à distance pour modifier les paramètres du lave-vaisselle et résoudre directement la situation. Le contrôle électronique permet de gérer différents paramètres afin d’offrir un niveau de personnalisation absolue, tandis que l’autodiagnostic continu permet de réduire au minimum les temps d’arrêt de la machine et suggère des opérations à contrôler. Le cycle d’auto-nettoyage en fin de journée permet de nettoyer la cuve de lavage et de vider le surchauffeur, ce qui évite la formation de calcaire à l’intérieur. Le double doseur électrique péristaltique pour détergent et produit de brillance, installé de série, garantit un résultat optimal à chaque cycle de lavage tout en permettant une importante économie d’énergie, grâce au dosage précis géré par la carte électronique ; les tourniquets de lavage et de rinçage moulés assurent quant à eux une fiabilité et une durabilité à toute épreuve. La fonction Thermostop contrôle que le lavage et le rinçage ne commencent que lorsque la température désirée est atteinte. La structure est entièrement en acier AISI 304 et se caractérise par l’emplacement tous les composants en façade, ce qui permet au techniciend’intervenir facilement. Ces appareils sont robustes et fiables, pour affronter au mieux chaque instant de la journée.
Informations complémentaires
| Korbgröße | 500×500 |
|---|---|
| Brand | |
| Anschluss | Triphasé (400 V) |
Service de maintenance et d'assistance
Nous sommes ravis de vous proposer notre service complet de maintenance professionnelle et d’assistance garantie pour vos dispositifs.
Que vous achetiez chez nous ou que vous possédiez l’un de nos produits, vous pouvez demander notre assistance. Afin de simplifier la procédure d’évaluation et d’intervention, nous vous prions de bien vouloir nous fournir une description détaillée du problème rencontré. Notre équipe de techniciens qualifiés s’engageront à évaluer attentivement la situation et à déterminer le type d’intervention nécessaire pour résoudre efficacement le problème.
De plus, pour nos clients les plus fidèles, nous proposons un contrat annuel de maintenance pour la réfrigération et nos lave-vaisselle. Ce contrat garantit que les machines restent en parfait état de fonctionnement tout au long de l’année, éliminant ainsi les préoccupations liées à d’éventuelles défaillances. La maintenance régulière effectuée par nos experts contribuera à prolonger la durée de vie de vos dispositifs et à maintenir leurs performances optimales.
Si vous avez besoin d’une assistance immédiate, nous vous invitons à remplir ce formulaire. Nos techniciens seront prêts à intervenir rapidement pour garantir le bon fonctionnement de vos dispositifs.
Pour plus de détails et d’informations, n’hésitez pas à nous contacter au numéro +41 81 834 62 34 ou à envoyer un e-mail à [email protected]. Nous serons heureux de répondre à toutes vos questions et de vous fournir des dé
tails supplémentaires sur nos services de maintenance et d’assistance.











