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Forno per panetteria e pizza in teglia AZZURRO TRAY 2

Il forno Azzurro Tray è pensato specificatamente per la produzione in teglie di dimensioni 60×40, risultando ideale per la realizzazione di pizze, focacce in teglia e molto altro.

É stato progettato per il risparmio energetico: ha un grande spessore di isolamento e nella versione a tre teglie è dotato di due porte, che permettono di lavorare con la minima dispersione di calore.

È abbinabile alla linea Azzurro Bakery.

Il prezzo originale era: CHF 6'000.00.Il prezzo attuale è: CHF 3'840.00.

  • Dimensioni con manico e cavo: 1290 x 1100 x 430 mm
  • Misure interne camera LxPxH: 835 x 615 x 180 mm
  • Potenza: 400 Volt AC 3/N/PE, 230 Volt AC 1/N/PE, 6 kW
  • Peso: 165 kg
  • Teglie: 2 teglie 60 x 40 cm

 

CARATTERISTICHE PRINCIPALI

  • Camera di cottura in acciaio inox, fianchi e tetto in lamiera preverniciata
  • Guarnizione di tenuta per alte temperature per isolare la porta
  • Piana in acciaio inox bugnato o su richiesta in refrattario
  • Porte con apertura verso l‘alto
  • Doppio vetro che sigilla il calore
  • Altezza interna camera: 18 cm per Tray
  • 8 cm di isolamento, per ridurre al minimo la dispersione di calore
  • Indicatore digitale di temperatura
  • Controllo potenza di cielo e platea
  • Possibilità di memorizzare fino a 9 programmi di cottura
  • Auto mode per programmare l’orario di accensione automatica
  • Pulsante economy per risparmiare energia quando il forno non è in uso
  • Dimensioni con manico e cavo: 1290 x 1100 x 430 mm
  • Misure interne camera LxPxH: 835 x 615 x 180 mm
  • Potenza: 400 Volt AC 3/N/PE, 230 Volt AC 1/N/PE, 6 kW
  • Peso: 165 kg
  • Teglie: 2 teglie 60 x 40 cm

 

CARATTERISTICHE PRINCIPALI

  • Camera di cottura in acciaio inox, fianchi e tetto in lamiera preverniciata
  • Guarnizione di tenuta per alte temperature per isolare la porta
  • Piana in acciaio inox bugnato o su richiesta in refrattario
  • Porte con apertura verso l‘alto
  • Doppio vetro che sigilla il calore
  • Altezza interna camera: 18 cm per Tray
  • 8 cm di isolamento, per ridurre al minimo la dispersione di calore
  • Indicatore digitale di temperatura
  • Controllo potenza di cielo e platea
  • Possibilità di memorizzare fino a 9 programmi di cottura
  • Auto mode per programmare l’orario di accensione automatica
  • Pulsante economy per risparmiare energia quando il forno non è in uso

Servizio di manutenzione e assistenza

Siamo lieti di offrirti il nostro servizio di manutenzione professionale e assistenza garantita per i tuoi dispositivi.

Sia chi acquista da noi sia chi possiede uno dei nostri prodotti può richiedere la nostra assistenza. Per semplificare la procedura di valutazione e intervento, ti chiediamo gentilmente di fornirci una descrizione dettagliata del problema riscontrato. I nostri tecnici qualificati si impegneranno a valutare attentamente la situazione e a determinare il tipo di intervento necessario per risolvere efficacemente il problema.

Inoltre, per i nostri clienti più fedeli, offriamo un contratto annuale di manutenzione per la refrigerazione e per le nostre lavastoviglie. Questo contratto assicura che le macchine rimangano in perfette condizioni di funzionamento durante l’anno, eliminando le preoccupazioni legate ad eventuali guasti. La manutenzione regolare svolta dai nostri esperti contribuirà a prolungare la durata della vita dei tuoi dispositivi e a mantenere le loro prestazioni ottimali.

Se necessiti di assistenza immediata, ti invitiamo a compilare il questo modulo. I nostri tecnici saranno pronti a intervenire tempestivamente per garantire il corretto funzionamento dei tuoi dispositivi.

Per ulteriori dettagli e informazioni, non esitare a contattarci al numero +41 81 834 62 34 o inviare una e-mail a info@gastro-ingross.ch. Saremo lieti di rispondere a tutte le tue domande e fornirti ulteriori dettagli sui nostri servizi di manutenzione e assistenza.

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