Artikelnummer: XEPA-0523-EXRN Kategorie:

Unox Speed-Kombidämpfer SPEED-X – links

SPEED-X ist das weltweit erste Schnellgarsystem, welches die Kombidämpfertechnologie mit Mikrowellentechnik vereint und erst noch mit einem automatischen Reinigungssystem ausgestattet ist. Qualität und Geschwindigkeit – ohne Kompromisse!

  • Im Einsatz als klassischer Kombidämpfer verfügt der Speed-X über 5 Einschübe GN 2/3 mit einem Abstand von 70mm oder über 10 Einschübe GN 2/3 mit einem Abstand von 35mm.
  • Im HYPER.Speed-Modus, der revolutionären Technologie von Unox, welche Dampfgaren und Mikrowellen kombiniert, sind die Garzeiten unerreicht. Im HYPER.Speed-Modus kann ein Einschub GN 2/3 genutzt werden, auf welchem wahlweise ein einzelnes Gericht oder bis zu vier Einzelportionen gegart werden können.

CHF 14'473.00

1 vorrätig

Produkteigenschaften

Abmessungen (mm) B 535 x T 740 x H 811
Anschlusswert Elektro 3NAC 400V – 9.5 kW
Gewicht (kg) 107.00
Kapazität (Anzahl Einschübe)
Kombi-Modus: 10x GN 2/3 (Abstand 35mm) oder 5x GN 2/3 (Abstand 70mm)
HYPER.Speed-Modus: 1x GN 2/3
Blech-/Behälterformat GN 2/3
Art des Einschubs quer
Türbandung links
Eigenschaften
automatisches Reinigungssystem Rotor.KLEAN
eingebauter Wasserenthärter RO.Care
2 automatisch reversierende Hochgeschwindigkeitslüfter
eingebautes Mikrofon zur Sprachsteuerung
Steuerung 16-Zoll Touch-Display (Digital.ID) in Türe eingebaut
Internet-Anschluss WLAN als Standard
Mikrowellenleistung 2160 W / 2 Magnetrons
Heissluftleistung 5.35 kW
Anzahl Lüftergeschwindigkeiten 5 (plus 5 halbstatische Modi)
Temperaturbereich bis 260°C
Stapelbar ja, stapelbar auf EVEREO 900 (XEEC-1013-EPx)
Lieferung inklusive
1 Schnellgarplatte SPEED.Plate GN 2/3
eingebauter Wasserenthärter RO.Care
Für dauerhaften gewerblichen Betrieb geeignet ja
Für dauerhaften gewerblichen Betrieb geeignet ja
Material Edelstahl
Gewährleistung 2 Jahre – vor Ort
Steckertyp Typ 25 / CEE 16

Produkteigenschaften

Abmessungen (mm) B 535 x T 740 x H 811
Anschlusswert Elektro 3NAC 400V - 9.5 kW
Gewicht (kg) 107.00
Kapazität (Anzahl Einschübe)
Kombi-Modus: 10x GN 2/3 (Abstand 35mm) oder 5x GN 2/3 (Abstand 70mm)
HYPER.Speed-Modus: 1x GN 2/3
Blech-/Behälterformat GN 2/3
Art des Einschubs quer
Türbandung links
Eigenschaften
automatisches Reinigungssystem Rotor.KLEAN
eingebauter Wasserenthärter RO.Care
2 automatisch reversierende Hochgeschwindigkeitslüfter
eingebautes Mikrofon zur Sprachsteuerung
Steuerung 16-Zoll Touch-Display (Digital.ID) in Türe eingebaut
Internet-Anschluss WLAN als Standard
Mikrowellenleistung 2160 W / 2 Magnetrons
Heissluftleistung 5.35 kW
Anzahl Lüftergeschwindigkeiten 5 (plus 5 halbstatische Modi)
Temperaturbereich bis 260°C
Stapelbar ja, stapelbar auf EVEREO 900 (XEEC-1013-EPx)
Lieferung inklusive
1 Schnellgarplatte SPEED.Plate GN 2/3
eingebauter Wasserenthärter RO.Care
Für dauerhaften gewerblichen Betrieb geeignet ja
Für dauerhaften gewerblichen Betrieb geeignet ja
Material Edelstahl
Gewährleistung 2 Jahre - vor Ort
Steckertyp Typ 25 / CEE 16

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