Coupeur PRATIC 5

Les découpeurs de notre ligne PRATIC ont été conçus pour répondre aux besoins croissants des utilisateurs professionnels.

Caractérisés par une simplicité d’utilisation maximale, ils sont capables d’effectuer toutes les tâches nécessaires en cuisine : homogénéiser, pétrir, hacher, couper et trancher. Le respect des normes de sécurité les plus strictes est assuré par des commandes à basse tension à 24 volts, un frein mécanique en ferodo actionné par le levier de libération du couvercle de la cuve et un micro-interrupteur de sécurité sur le couvercle.

Conformément aux normes d’hygiène générales et sectorielles, nous utilisons exclusivement de l’acier inoxydable pour la cuve, les outils de travail et le corps de nos découpeurs. Le couvercle de la cuve est en polycarbonate alimentaire.

Équipés d’un moteur spécial à hautes performances, l’électronique de commande permet de régler la vitesse de rotation sur 9 positions comprises entre 900 et 2200 tours par minute, pour permettre l’utilisation de la vitesse la plus appropriée en fonction du traitement à effectuer et du type de produit. La cuve du découpeur PRATIC est éloignée du corps de la machine et donc du moteur, afin de maintenir le produit traité à température ambiante.

• Dimensions : 410x310x340 mm
• Dimensions du bac : Ø = 240 mm H = 120 mm
• Vitesse du moteur par minute (tr/min) : 900 – 2200
• Poids : 18 kg
• Puissance : 230 Volts AC 1/N/PE 960 W – 4,4 A
• Équipement : Moyeu avec lames lisses