Forno a gas per pizza APOLLO 9

I nostri forni a gas permettono una cottura eccellente, paragonabile al forno a legna.

La particolare forma dei deflettori laterali all’interno della camera di cottura – realizzata interamente in acciai inox – permette di convogliare il calore verso la parte alta della camera per poi rifletterlo sull’area di cottura.

Regolazione indipendente dell’intensità della fiamma di “cielo camera” e piano refrattario, regolazione della temperatura con termoregolatore digitale.

Tutti i nostri forni sono certificati annualmente e superano severi test di controllo.

• Dimensioni con manico e cavo: 1455x1300x470 mm
• Misure interne camera LxPxH: 1080x1080x155 mm
• Potenza: 230 Volt AC 1/N/PE, kCal/h 25.795
• Peso: 230 kg
• Pizze: 9 pizze Ø 36 cm