Neapolitanischer Pizzaofen KING 6G
King ist unser Spitzenmodell mit exzellenten Leistungen, das speziell für neapolitanische Pizza entwickelt wurde. Es ist mit der PRO-Version des I.W.O.S.TM (Italian Wood Oven Substitute) Systems ausgestattet, einem innovativen System, das die Luftzirkulation eines Holzofens mechanisch nachahmt. I.W.O.S.TM PRO garantiert eine noch höhere Effizienz und eine gleichmäßigere Garung. Die Hitze unter dem feuerfesten Stein strömt durch spezielle Öffnungen nach oben und wird direkt auf die Pizzen in der Backkammer geleitet, was eine Gärung wie in einem Holzofen sicherstellt.
Die Steuerungselektronik verfügt über eine spezielle intelligente elektronische Steuerung, die eine präzise Verwaltung der verbrauchten Energie und somit eine Optimierung des Energieverbrauchs ermöglicht.
Es verfügt über die Economy-Funktion, die den Energieverbrauch optimiert, indem die eingestellte Temperatur gehalten wird, wenn keine Pizzen im Ofen sind. Ebenso verfügt es über die Booster-Funktion, die ein schnelles Erreichen der zuvor eingestellten Betriebstemperatur ermöglicht.
Die KING-Öfen sind auch in der TOP-Version erhältlich. Neben der Garfläche sind alle anderen Oberflächen der Kammer mit einer feuerfesten Fläche ausgekleidet.
CHF 4'744.00 – CHF 4'953.00
- Abmessungen mit Griff und Kabel: 1485 x 1140 x 425 mm
- Innenmaße der Kammer (LxBxH): 1050 x 700 x 140 mm
- Leistung: 400 Volt AC 3/N/PE – 230 Volt AC 1/N/PE, 10,4 kW
- Gewicht: STANDARD 192 kg / TOP 217 kg
- Pizzen: für 6 Pizzen Ø 35 cm
HAUPTMERKMALE
- Revolutionäres Kochsystem I.W.O.S.TM (Italian Wood Oven Substitute) PRO
- Kochkammer, Seitenwände und Rückwand aus Edelstahl
- Innenhöhe der Kammer 14 cm
- Hochtemperatur-Dichtkordel und doppelt verglaste Tür zur Minimierung des Wärmeverlustes
- Leistungsstarke Heizelemente und erhöhte Leistung der Kammern
- Steuerungselektronik mit 7” hochhelles Farbdisplay
- Software-Update via WiFi
- Drosselventil für Abgasdämpfe und Innenbeleuchtung
- Separate Steuerung der Ober- und Unterhitze mit gleichzeitiger Anzeige der eingestellten und der Arbeitstemperatur
- Möglichkeit, bis zu 9 Kochprogramme zu speichern
- Auto-Modus zur Programmierung der automatischen Einschaltzeit
- 7 cm Isolierung für eine bessere Energieeffizienz
- Abmessungen mit Griff und Kabel: 1485 x 1140 x 425 mm
- Innenmaße der Kammer (LxBxH): 1050 x 700 x 140 mm
- Leistung: 400 Volt AC 3/N/PE - 230 Volt AC 1/N/PE, 10,4 kW
- Gewicht: STANDARD 192 kg / TOP 217 kg
- Pizzen: für 6 Pizzen Ø 35 cm
HAUPTMERKMALE
- Revolutionäres Kochsystem I.W.O.S.TM (Italian Wood Oven Substitute) PRO
- Kochkammer, Seitenwände und Rückwand aus Edelstahl
- Innenhöhe der Kammer 14 cm
- Hochtemperatur-Dichtkordel und doppelt verglaste Tür zur Minimierung des Wärmeverlustes
- Leistungsstarke Heizelemente und erhöhte Leistung der Kammern
- Steuerungselektronik mit 7” hochhelles Farbdisplay
- Software-Update via WiFi
- Drosselventil für Abgasdämpfe und Innenbeleuchtung
- Separate Steuerung der Ober- und Unterhitze mit gleichzeitiger Anzeige der eingestellten und der Arbeitstemperatur
- Möglichkeit, bis zu 9 Kochprogramme zu speichern
- Auto-Modus zur Programmierung der automatischen Einschaltzeit
- 7 cm Isolierung für eine bessere Energieeffizienz
Zusätzliche Informationen
Version | STANDARD, TOP (Vollständige Verkleidung aus feuerfestem Stein) |
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Wartungs- und Kundendienstleistungen
Wir freuen uns, Ihnen unseren umfassenden professionellen Wartungs- und garantierten Kundendienst für Ihre Geräte anbieten zu können.
Sowohl Käufer als auch Besitzer unserer Produkte können unseren Service in Anspruch nehmen. Um den Bewertungs- und Interventionsprozess zu erleichtern, bitten wir Sie freundlich, uns eine detaillierte Beschreibung des aufgetretenen Problems zu geben. Unser Team von qualifizierten Technikern wird sich bemühen, die Situation sorgfältig zu bewerten und die Art des erforderlichen Eingriffs zu bestimmen, um das Problem effektiv zu lösen.
Darüber hinaus bieten wir unseren treuesten Kunden einen jährlichen Wartungsvertrag für Kühlanlagen und unsere Geschirrspüler an. Dieser Vertrag gewährleistet, dass die Maschinen das ganze Jahr über in einwandfreiem Zustand bleiben, und beseitigt Sorgen über mögliche Ausfälle. Die regelmäßige Wartung durch unsere Experten trägt dazu bei, die Lebensdauer Ihrer Geräte zu verlängern und ihre optimale Leistung aufrechtzuerhalten.
Wenn Sie sofortige Unterstützung benötigen, laden wir Sie ein, dieses Formular auszufüllen. Unsere Techniker stehen bereit, umgehend einzugreifen und einen reibungslosen Betrieb Ihrer Geräte zu gewährleisten.
Für weitere Details und Informationen zögern Sie bitte nicht, uns unter der Telefonnummer +41 81 834 62 34 zu kontaktieren oder eine E-Mail an info@gastro-ingross.ch zu senden. Wir freuen uns, alle Ihre Fragen zu beantworten und Ihnen weitere Einzelheiten zu unseren Wartungs- und Kundendienstleistungen zu geben.
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