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UGS : GAM-KING6G Catégorie :

Four à pizza napolitain KING 6G

KING est le seul four à pizza napolitaine au monde qui cuit avec le système IWOS™ (Italian Wood Oven Substitute), un système innovant qui reproduit mécaniquement le mouvement circulatoire de l’air d’un four à bois. La chaleur sous la pierre réfractaire remonte à travers des ouvertures spécifiques et est canalisée directement sur les pizzas, assurant une cuisson équivalente à celle d’un four à bois.

Les fours KING sont également disponibles en version TOP. En plus de la surface de cuisson, toutes les autres surfaces de la chambre sont revêtues de la plaque réfractaire.

CHF 4'352.00CHF 4'544.00

  • Dimensions avec poignée et câble : 1485 x 1140 x 425 mm
  • Dimensions intérieures de la chambre (LxlxH) : 1050 x 700 x 155 mm
  • Puissance : 400 Volt AC 3/N/PE, 230 Volt AC 1/N/PE, 10,4 kW
  • Poids : STANDARD 192 kg / TOP 217 kg
  • Pizzas : pour 6 pizzas Ø 34 cm

 

CARACTÉRISTIQUES PRINCIPALES

  • Système de cuisson révolutionnaire I.W.O.S. ™ (Italian Wood Oven Substitute – Substitut de Four à Bois Italien)
  • Chambre de cuisson en tôle d’aluminium, côtés et toit en tôle prélaquée
  • Joint d’étanchéité haute température pour mieux isoler la porte du four
  • Indicateur de température
  • Commande numérique de la puissance du plafond et de la sole
  • Possibilité de mémoriser jusqu’à 9 programmes de cuisson
  • Mode automatique pour programmer l’heure d’allumage automatique
  • Bouton économie pour économiser de l’énergie
  • Dimensions avec poignée et câble : 1485 x 1140 x 425 mm
  • Dimensions intérieures de la chambre (LxlxH) : 1050 x 700 x 155 mm
  • Puissance : 400 Volt AC 3/N/PE, 230 Volt AC 1/N/PE, 10,4 kW
  • Poids : STANDARD 192 kg / TOP 217 kg
  • Pizzas : pour 6 pizzas Ø 34 cm

 

CARACTÉRISTIQUES PRINCIPALES

  • Système de cuisson révolutionnaire I.W.O.S. ™ (Italian Wood Oven Substitute - Substitut de Four à Bois Italien)
  • Chambre de cuisson en tôle d'aluminium, côtés et toit en tôle prélaquée
  • Joint d'étanchéité haute température pour mieux isoler la porte du four
  • Indicateur de température
  • Commande numérique de la puissance du plafond et de la sole
  • Possibilité de mémoriser jusqu'à 9 programmes de cuisson
  • Mode automatique pour programmer l'heure d'allumage automatique
  • Bouton économie pour économiser de l'énergie

Informations complémentaires

Version

STANDARD, TOP

Service de maintenance et d'assistance

Nous sommes ravis de vous proposer notre service complet de maintenance professionnelle et d’assistance garantie pour vos dispositifs.

Que vous achetiez chez nous ou que vous possédiez l’un de nos produits, vous pouvez demander notre assistance. Afin de simplifier la procédure d’évaluation et d’intervention, nous vous prions de bien vouloir nous fournir une description détaillée du problème rencontré. Notre équipe de techniciens qualifiés s’engageront à évaluer attentivement la situation et à déterminer le type d’intervention nécessaire pour résoudre efficacement le problème.

De plus, pour nos clients les plus fidèles, nous proposons un contrat annuel de maintenance pour la réfrigération et nos lave-vaisselle. Ce contrat garantit que les machines restent en parfait état de fonctionnement tout au long de l’année, éliminant ainsi les préoccupations liées à d’éventuelles défaillances. La maintenance régulière effectuée par nos experts contribuera à prolonger la durée de vie de vos dispositifs et à maintenir leurs performances optimales.

Si vous avez besoin d’une assistance immédiate, nous vous invitons à remplir ce formulaire. Nos techniciens seront prêts à intervenir rapidement pour garantir le bon fonctionnement de vos dispositifs.

Pour plus de détails et d’informations, n’hésitez pas à nous contacter au numéro +41 81 834 62 34 ou à envoyer un e-mail à info@gastro-ingross.ch. Nous serons heureux de répondre à toutes vos questions et de vous fournir des dé
tails supplémentaires sur nos services de maintenance et d’assistance.

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