Unox Superholder EVEREO CUBE, linksgebandet
EVEREO ist der weltweit erste heisse Kühlschrank überhaupt. Ein einzigartiges Gerät, das gekochte Mahlzeiten tagelang bei Serviertemperatur konserviert. Zwei hauptsächliche Betriebsmodi zeichnen EVEREO aus:
Superholding: Dank der präzisen Steuerung von Temperatur und Feuchtigkeit können Speisen in offenen oder geschlossenen Behältern für bis zu 8 Stunden warmgehalten werden.
MULTI.Day: In Kombination mit den MULTI.Day-Beuteln und den MULTI.Day-Gastronormbehältern ermöglicht EVEREO die Konservierung zubereiteter Speisen bei Serviertemperatur für bis zu 72 Stunden. Die Speisen können sofort serviert werden, wenn eine Bestellung eingeht.
CHF 3'929.40
Produkteigenschaften
Abmessungen (mm) | B 600 x T 682 x H 590 |
Anschlusswert Elektro | 1NAC 230V – 1.5 kW |
Gewicht (kg) | 47.50 |
Kapazität (Anzahl Einschübe) | 10 |
Blech-/Behälterformat | 460/330 |
Art des Einschubs | quer |
Abstand zwischen den Einschüben | 28 mm |
Temperaturbereich | 58°C – 75°C |
Türbandung | links |
Beschreibung Tür | Flügeltür, doppelt verglast |
Steuerung | EVEREO-Touch |
Anzahl speicherbare Programme | 256 |
Eigenschaften |
Superholding: Warmhalten von Speisen in offenen Behältern bis zu 8 Stunden
MULTI.Day: Konservieren von heiss vakuumierten Speisen bei Serviertemperatur bis zu 72 Stunden
|
Stapelbar | ja, unter Verwendung von Montageset KombiDuo |
Für dauerhaften gewerblichen Betrieb geeignet | ja |
Material | Edelstahl, Glas |
Gewährleistung | 2 Jahre – vor Ort |
Steckertyp | Typ 23 |
Produkteigenschaften
Abmessungen (mm) | B 600 x T 682 x H 590 |
Anschlusswert Elektro | 1NAC 230V - 1.5 kW |
Gewicht (kg) | 47.50 |
Kapazität (Anzahl Einschübe) | 10 |
Blech-/Behälterformat | 460/330 |
Art des Einschubs | quer |
Abstand zwischen den Einschüben | 28 mm |
Temperaturbereich | 58°C - 75°C |
Türbandung | links |
Beschreibung Tür | Flügeltür, doppelt verglast |
Steuerung | EVEREO-Touch |
Anzahl speicherbare Programme | 256 |
Eigenschaften |
Superholding: Warmhalten von Speisen in offenen Behältern bis zu 8 Stunden
MULTI.Day: Konservieren von heiss vakuumierten Speisen bei Serviertemperatur bis zu 72 Stunden
|
Stapelbar | ja, unter Verwendung von Montageset KombiDuo |
Für dauerhaften gewerblichen Betrieb geeignet | ja |
Material | Edelstahl, Glas |
Gewährleistung | 2 Jahre - vor Ort |
Steckertyp | Typ 23 |
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