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Artikelnummer: XUC-135 Kategorien: Hot.Vacuum, Vakuumiergeräte

Vakuumiergerät „Hot Vacuum“

Name: Vakuumiergerät "Hot Vacuum"
SKU: XUC-135
Price: 1675.80 CHF
Availability: InStock

Das innovative Vakuumiergerät „Hot Vacuum“ bietet die erste und einzige Technologie, die es ermöglicht, heisse Speisen im Behälter zu vakuumieren. Sie garen die Speisen im MULTI.Day Behälter und vakuumieren diese direkt nach dem Garen im heissen Zustand mit dem Vakuumiergerät Hot Vacuum. Danach lassen sich die Behälter im EVEREO für bis zu 72 Stunden bei Serviertemperatur konservieren.

Ursprünglicher Preis war: CHF 1'862.00Aktueller Preis ist: CHF 1'675.80.

1 vorrätig

Abmessungen (mm)	B 540 x T 430 x H 580
Anschlusswert Elektro	1NAC 230V – 0.01 kW
Gewicht (kg)	12.00
Luftdruck	5 bis 8 bar
Luftstrom	Minimum: 60 l/min
Eigenschaften	Vakuumieren von heissen Speisen direkt nach dem Kochen in den MULTI.Day-Behältern
Wichtiger Hinweis	Das Gerät benötigt Druckluft, die von einem Kompressor (nicht im Lieferumfang) erzeugt wird
Lieferung ohne	Druckluft-Kompressor
Für dauerhaften gewerblichen Betrieb geeignet	ja
Material	Edelstahl
Gewährleistung	2 Jahre – vor Ort
Steckertyp	Typ 12

Produktbroschüre

Bedienungsanleitung

Datenblatt

Beschreibung

Abmessungen (mm)	B 540 x T 430 x H 580
Anschlusswert Elektro	1NAC 230V - 0.01 kW
Gewicht (kg)	12.00
Luftdruck	5 bis 8 bar
Luftstrom	Minimum: 60 l/min
Eigenschaften	Vakuumieren von heissen Speisen direkt nach dem Kochen in den MULTI.Day-Behältern
Wichtiger Hinweis	Das Gerät benötigt Druckluft, die von einem Kompressor (nicht im Lieferumfang) erzeugt wird
Lieferung ohne	Druckluft-Kompressor
Für dauerhaften gewerblichen Betrieb geeignet	ja
Material	Edelstahl
Gewährleistung	2 Jahre - vor Ort
Steckertyp	Typ 12

Produktbroschüre

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Vakuumiergerät „Hot Vacuum“

Produkteigenschaften

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Vakuumbehälter GN 1/2 – 100 mm

Unox Schrank geschlossen, mit Kompressor

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