von Stefano | Sep. 12, 2026 | Gewerbliche Kältetechnik, Kühlzellen und Lagerung
Wie lange hält eine professionelle Kühlzelle? Eine gut geplante, korrekt montierte und regelmässig gewartete professionelle Kühlzelle kann viele Jahre zuverlässig arbeiten. In zahlreichen Fällen bleibt die aus Paneelen, Boden und Tür bestehende Hülle über Jahrzehnte...
von Stefano | Sep. 12, 2026 | Gewerbliche Kältetechnik, Kühlzellen und Lagerung
Warum ist die Temperatur in einer Kühlzelle nicht gleichmässig? Eine Kühlzelle hat nicht nur eine einzige Temperatur. Zu jedem Zeitpunkt bestehen Unterschiede zwischen der Luft am Verdampferaustritt, der Rückluft, den Ecken, dem Türbereich, den oberen und unteren...
von Stefano | Sep. 12, 2026 | Gewerbliche Kältetechnik, Kühlzellen und Lagerung
Verschlissene Türdichtungen und Energieverluste Die Tür ist der am stärksten beanspruchte Teil der Kühlzellenhülle. Sie wird täglich dutzende oder hunderte Male geöffnet, von Wagen und Kisten getroffen, kommt mit Fett und Reinigungsmitteln in Kontakt und muss auch...
von Stefano | Sep. 12, 2026 | Gewerbliche Kältetechnik, Kühlzellen und Lagerung
Warum verbraucht eine Kühlzelle zu viel Energie? Eine Kühlzelle mit zu hohem Energieverbrauch hat selten nur eine einzige Ursache. Meist entsteht das Ergebnis aus der Summe kleiner Ineffizienzen: Die Tür bleibt einige Minuten länger offen, eine Dichtung ist...
von Stefano | Sep. 11, 2026 | Gewerbliche Kältetechnik, Kühlzellen und Lagerung
Kondenswasser in der Kühlzelle: Ursachen und Lösungen Eine Kühlzelle kann auf sehr unterschiedliche Weise nass werden. Möglich sind Tropfen an der Decke, Wasser entlang der Fugen, Feuchtigkeit an der Tür, ein nasser Boden unter dem Verdampfer oder Kondenswasser auf...
von Stefano | Sep. 11, 2026 | Gewerbliche Kältetechnik, Kühlzellen und Lagerung
Warum bildet sich Eis am Verdampfer? Beim Öffnen einer Kühlzelle zeigt sich der Verdampfer mit Reif bedeckt. Die angezeigte Temperatur ist gestiegen, der Verdichter läuft nahezu ununterbrochen und aus den Ventilatoren tritt kaum noch Luft aus. Die naheliegende...
