von Stefano | Apr. 15, 2026 | Gewerbliche Kältetechnik
Reales Problem: Eisbildung im Innenraum oder Kondenswasser. Technische Ursache: undichte Türdichtung → kontinuierlicher Eintritt von feuchter Luft. Technisches Prinzip: warum die Dichtung entscheidend ist Die Türdichtung ist das einzige Bauteil, das den kalten...
von Stefano | Apr. 15, 2026 | Gewerbliche Kältetechnik
Reales Problem: Eisbildung im Innenraum, am Verdampfer oder auf Produkten. Technische Ursache: Zu viel eingetragene Feuchtigkeit + fehlerhafte Abtauzyklen oder undichte Tür. Das technische Prinzip: Feuchtigkeit + Kälte = Eis Eis im Kühlschrank entsteht nicht...
von Stefano | Apr. 15, 2026 | Gewerbliche Kältetechnik
Problem: Der Kühlschrank läuft, kühlt aber nicht. Häufige Fehldiagnose: Kältemittel fehlt. Technische Realität: In den meisten Fällen liegt das Problem am Wärmeaustausch (verschmutzter Kondensator oder schlechte Belüftung). Ein Gewerbekühlschrank funktioniert...
von Stefano | Apr. 2, 2026 | Gewerbliche Spültechnik
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von Stefano | Apr. 1, 2026 | Gewerbliche Spültechnik
Typisches Problem: matte Gläser, weiße Rückstände, schneller Schmutzaufbau in der Maschine. Technische Ursache: hartes Wasser (hoher Gehalt an Calcium und Magnesium), das beim Erhitzen im Boiler ausfällt und Kalkablagerungen bildet. Warum hartes Wasser in der...
