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18 – Wärmebrücken in Kühlzellen: Ursachen und Lösungen
Wärmebrücken in Kühlzellen: das unsichtbare Problem Jeden Morgen bildet sich auf der Aussenseite der Kühlzelle eine Kondenswasserlinie. Der Boden neben der Tür bleibt feucht. In einer Ecke der Tiefkühlzelle entsteht Eis, obwohl die Türdichtung intakt aussieht. Der...
17 – Kühlzellenpaneele: Anforderungen und Schweizer Normen
Anforderungen an Kühlzellenpaneele nach Schweizer Normen Bei der Offertanfrage für eine Kühlzelle erhält man häufig sehr kurze Beschreibungen: «Sandwichpaneele aus Polyurethan, 100 mm dick, weisse Oberfläche.» Diese Angaben sind nützlich, reichen aber nicht aus, um zu...
16 – Paneelstärke für Kühl- und Tiefkühlzellen richtig wählen
Kühl- und Tiefkühlzellen: Welche Paneelstärke ist die richtige? Beim Vergleich zweier Kühlzellen gehört die Paneelstärke zu den ersten Angaben, die ins Auge fallen. Gleichzeitig wird kaum ein technischer Wert so häufig falsch interpretiert. Ein dickeres Paneel...
15 – Wie funktioniert die Wärmedämmung einer Kühlzelle?
Wie funktioniert die Wärmedämmung einer Kühlzelle? Eine Kühlzelle hält ihre Temperatur nicht, weil ihre Wände «Kälte erzeugen». Die Kälte wird von der Kälteanlage bereitgestellt. Die gedämmte Hülle hat eine andere Aufgabe: Sie verlangsamt den Eintritt von Wärme und...
14 – Die richtige Tür für eine Kühlzelle auswählen
Wie wählt man die richtige Tür für eine Kühlzelle? Die Tür ist oft das letzte Bauteil, das bei der Planung einer Kühlzelle festgelegt wird. Man wählt eine Grösse, entscheidet sich für eine Öffnung nach rechts oder links und betrachtet das Thema als erledigt. Das ist...
13 – Kühlzellentür lässt sich schwer öffnen: Ursachen und Lösungen
Warum lässt sich die Tür der Kühlzelle nur schwer öffnen? Eine Kühlzellentür, die einen ungewöhnlich hohen Widerstand bietet, hat nicht automatisch ein Problem mit dem Verschluss. Bei Pluskühlzellen und besonders bei Tiefkühlzellen hängt die erforderliche...
12 – Druckausgleichsventil einer Kühlzelle richtig installieren
Wie wird ein Druckausgleichsventil richtig installiert? Das Druckausgleichsventil verbindet die Innenluft der Kühlzelle kontrolliert mit der Luft im angrenzenden Raum. Überschreitet die Druckdifferenz den vorgesehenen Schwellenwert, lässt es Luft ein- oder ausströmen...
11 – Druckausgleichsventil: Funktion und richtige Auswahl
Wozu dient ein Druckausgleichsventil? Das Druckausgleichsventil gehört zu den am wenigsten bekannten Bauteilen einer Kühlzelle. Es ist häufig in den Türrahmen integriert oder in einer Wand eingebaut und fällt meist erst auf, wenn es nicht mehr funktioniert. Die...
10 – Aufstellraum für eine professionelle Kühlzelle vorbereiten
Wie wird der Aufstellraum richtig vorbereitet? Die Vorbereitung des Aufstellraums gehört zu den am wenigsten sichtbaren Phasen eines Kühlzellenprojekts. Sie entscheidet jedoch über Montagezeit, Zuverlässigkeit und künftige Kosten. Eine richtig dimensionierte Kühlzelle...
9 – Kühlzelle professionell installieren lassen: die Vorteile
Warum sich die Installation einer Kühlzelle durch Fachleute lohnt Beim Vergleich zweier Angebote für eine Kühlzelle erscheint die Montage häufig als separate Position, bei der sich scheinbar leicht sparen lässt. Die Paneele sind vorgefertigt, ein Monoblockaggregat...