par Stefano | Sep 3, 2026 | Chambres froides et stockage, Réfrigération professionnelle
Comment fonctionne l’isolation thermique d’une cellule frigorifique ? Une cellule frigorifique ne maintient pas sa température parce que ses parois « produisent du froid ». Le froid est généré par l’installation frigorifique ; l’enveloppe isolée remplit une autre...
par Stefano | Sep 3, 2026 | Chambres froides et stockage, Réfrigération professionnelle
Comment choisir la bonne porte pour une cellule frigorifique La porte est souvent le dernier élément défini lors de la conception d’une cellule frigorifique. On choisit une dimension, on décide si elle doit s’ouvrir à droite ou à gauche, puis on considère le problème...
par Stefano | Sep 3, 2026 | Chambres froides et stockage, Réfrigération professionnelle
Pourquoi la porte de la cellule frigorifique est-elle difficile à ouvrir ? Une porte frigorifique qui oppose une résistance n’a pas nécessairement un problème de fermeture. Dans les cellules positives et surtout dans les cellules de congélation, la force nécessaire...
par Stefano | Sep 2, 2026 | Chambres froides et stockage, Réfrigération professionnelle
Comment installer correctement une soupape de compensation de pression La soupape de compensation met en communication contrôlée l’air intérieur de la cellule frigorifique avec celui du local environnant. Lorsque la différence de pression dépasse le seuil prévu, elle...
par Stefano | Sep 2, 2026 | Chambres froides et stockage, Réfrigération professionnelle
À quoi sert une soupape de compensation de pression ? La soupape de compensation de pression est l’un des composants les moins connus d’une cellule frigorifique. Elle est souvent intégrée au cadre de la porte ou installée dans une paroi, et l’on ne la remarque...
