par Stefano | Sep 6, 2026 | Chambres froides et stockage, Réfrigération professionnelle
Ponts thermiques dans les cellules frigorifiques : le problème invisible Une ligne de condensation apparaît chaque matin sur la face extérieure de la cellule. Le sol reste humide près de la porte. De la glace se forme dans un angle de la cellule négative, même si le...
par Stefano | Sep 6, 2026 | Chambres froides et stockage, Réfrigération professionnelle
Exigences applicables aux panneaux de cellules frigorifiques selon les normes suisses Lors d’une demande d’offre pour une cellule frigorifique, les descriptions reçues sont souvent très brèves : « panneaux sandwich en polyuréthane, épaisseur 100 mm, finition blanche...
par Stefano | Sep 4, 2026 | Chambres froides et stockage, Réfrigération professionnelle
Cellules frigorifiques et cellules négatives : quelle épaisseur de panneaux choisir ? Lorsque l’on compare deux cellules frigorifiques, l’épaisseur des panneaux est l’une des premières informations qui attirent l’attention. C’est également l’une des données techniques...
par Stefano | Sep 3, 2026 | Chambres froides et stockage, Réfrigération professionnelle
Comment fonctionne l’isolation thermique d’une cellule frigorifique ? Une cellule frigorifique ne maintient pas sa température parce que ses parois « produisent du froid ». Le froid est généré par l’installation frigorifique ; l’enveloppe isolée remplit une autre...
par Stefano | Sep 3, 2026 | Chambres froides et stockage, Réfrigération professionnelle
Comment choisir la bonne porte pour une cellule frigorifique La porte est souvent le dernier élément défini lors de la conception d’une cellule frigorifique. On choisit une dimension, on décide si elle doit s’ouvrir à droite ou à gauche, puis on considère le problème...
