da Stefano | Set 6, 2026 | Celle frigorifere e conservazione, Refrigerazione professionale
Requisiti dei pannelli per celle frigorifere secondo le norme svizzere Quando si richiede un’offerta per una cella frigorifera, si ricevono spesso descrizioni molto brevi: “pannelli sandwich in poliuretano, spessore 100 mm, finitura bianca”. Sono informazioni utili,...
da Stefano | Set 4, 2026 | Celle frigorifere e conservazione, Refrigerazione professionale
Celle frigorifere e celle freezer: quale spessore dei pannelli scegliere? Quando si confrontano due celle frigorifere, lo spessore dei pannelli è uno dei primi dati che salta all’occhio. È anche uno dei più facili da interpretare male. Un pannello più spesso, a parità...
da Stefano | Set 3, 2026 | Celle frigorifere e conservazione, Refrigerazione professionale
Come funziona l’isolamento termico di una cella frigorifera? Una cella frigorifera non conserva la temperatura perché le sue pareti “generano freddo”. Il freddo viene prodotto dall’impianto frigorifero; l’involucro isolato ha un altro compito: rallentare l’ingresso...
da Stefano | Set 3, 2026 | Celle frigorifere e conservazione, Refrigerazione professionale
Come scegliere la porta giusta per una cella frigorifera La porta è spesso l’ultimo componente che si definisce in un progetto di cella frigorifera. Si sceglie una misura, si decide se deve aprire a destra o a sinistra e si considera il problema risolto. È un errore....
da Stefano | Set 3, 2026 | Celle frigorifere e conservazione, Refrigerazione professionale
Perché la porta della cella frigorifera è difficile da aprire? Una porta frigorifera che oppone resistenza non ha sempre un problema di serratura. Nelle celle positive e soprattutto nelle celle freezer, la forza necessaria per aprire l’anta dipende dall’interazione...
